Ռուսական թեյի տորթերը կամ մեքսիկական հարսանեկան խոհարարները վաղուց սիրված էին, հատկապես տոնական շրջանում: Շատ ընտանիքներ ամեն տարի այդպիսին են դարձնում, եւ ոմանք ձեւավորում են դրանք քնկոտ: Որոշ ընտանիքներ նրանց անվանում են լուսնի թխվածքներ, բայց նրանք դեռեւս նույն հայտնի տորթն են:
Այս բաղադրատոմսը 100% Vegan է, բայց դա ոչ պակաս համեղ է, քան իր ավանդական գործընկերոջը: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել նուշ կերակուրը գետնին նուշով, բայց ես գտնում եմ, որ նուշը ծամում է լրացուցիչ հատուկ հպում: Զգում եք դրանք ձեւավորել այնպիսի ձեւի մեջ, որը ցանկանում եք, չնայած որ ամենադյուրինն այն է, պարզապես պարզապես պարզ թխուկների հետ:
Սնձան ազատ տարբերակ: փոխարինեք 2 1/2 բաժակ «Bob- ի Կարմիր Mill Gluten-Free բոլոր նպատակային թխում ալյուր» եւ 1/4 թեյի գդալ xanthan մածուկ, «բոլոր նպատակային ալյուրի համար» բաղադրիչները բաղադրիչները ներքեւում: Համոզված եղեք, որ այս բաղադրիչները միաձուլեք նախքան ավելացնելը: Բացի այդ, համոզվեք, որ ձեր վանիլային քաղվածքները սնձան ազատ են: Պատրաստել եւ թխել ստորեւ բաղադրիչի ուղղությունները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ հրուշակագործի շաքար
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ ոչ կաթնամթերքի մարգարին (ինչպիսին է Երկրի հաշվեկշիռը, ցուրտը: Դուք կարող եք ցածր սոխով կոկոսի յուղով ավելացնել յուղը եւ 1/2 թեյի գդալ աղը)
- 2 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 1 բաժակ նուշ (նուրբ թակած, աղացած կամ հում)
- 1 լրացուցիչ բաժակ հրուշակագործի շաքար (գլանվածքով)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Մի մեծ խառնուրդը, կրեմը միասին պատրաստում է հրուշակեղենի շաքարավազը, վանիլի քաղվածքները եւ մարգարին կամ կոկոսի յուղը `մինչեւ յուղալի:
- Ավելացնել թակած նուշները շաքարավազի եւ մարգարինի խառնուրդի մեջ, ապա աստիճանաբար խառնել ալյուրի մեջ: Ձեր խմորը խստորեն կդառնա, բայց հեշտությամբ ձեւավորվում է գնդակի մեջ, երբ ձեռքով մի փոքր աշխատել է:
- Ձեւավորեք գնդակներ, ընկույզի չափի մասին կամ 1 եւ 1/2 դյույմ տրամագծով եւ տեղադրեք չմշակված թխվածքաբլիթի վրա: Այնուհետեւ դուք կարող եք շարունակել դրանք ձեւավորել դեպի լույս կամ այլ ձեւ, ձեր ձեռքերով կամ դրանք թողնել որպես ոլորտներ: Մի շտկեք դրանք, ինչպես Դուք եք գետնանուշ կարագի թխվածքաբլիթներ: Կալանավոր ձեւը պահպանելու համար դրանք պահում են հարթ կողմի վրա, քանի որ նրանք հակված են մի փոքր տարածել:
- Թխել թխվածքաբլիթների վրա, ձեր նախընտրած ջեռոցում գտնվող միջին խցիկի վրա չմշակված փխրուն թերթիկի վրա մոտ 12 րոպե կամ մինչեւ երբեւէ այնքան ոսկեգույն շագանակագույն եզրեր: Հեռացրեք վառարանից եւ թող սառեցրեք cookie թերթիկի մոտ 15 րոպե: Առատաձեռնորեն պատրաստել շաքարավազի շաքարավազը մինչեւ շատ լավ ծածկված:
- Թող լցնեք վառելու համար լրացուցիչ 20 րոպե թարմացնեք: