Այս ամենը հեշտ է բոլորի մեջ մեկ խոզի կոտլետը եւ բրնձի ճարպը գերազանց է հեշտությամբ ամրացնելը, եւ այն մեկ թաշկինակով կատարելագործվում է: Խոզի կոտլետները խառնում են կարճ, ապա բաղադրիչները համակցված են խմորի ճաշատեսակի մեջ: Boneless կամ ոսկոր խոզապուխտ կոտլետներ կարող են օգտագործվել այս ուտեստի մեջ: Կամ էլ այն երկրի կողերով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոզի կոտլետներ (մոտավորապես 3/4 դյույմ հաստ)
- 1-ից 2 Խմբեր: ձիթայուղ
- Կտրեք աղը
- Կախարդ սեւ պղպեղ
- 2 բաժակ հավի արգանակ
- 1 բաժակ սպիտակ բրնձ (փխրեցված երկարատեւ հացահատիկ)
- 1/4 բաժակ պղպեղ պղպեղ (կանաչ, թակած)
- 3 կանաչ սոխ (թակած)
- 1 լոլիկ (peeled եւ diced)
Ինչպես դարձնել այն
- Lightly grease 2 կվարտա թխում ուտեստ:
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը ծանր բաճկոնով միջին բարձր ջերմության վրա: Կտրեք խոզի կոտլետները, դառնալով շագանակագույն երկու կողմերին:
- Խորոված խոզի կոտլետները փոխանցեք մանր խմորեղեն: շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
- Լցնել հավի արգանակը խոզի կոտլետների վրա եւ այնուհետեւ ավելացնել չմշակված բրինձը, կանաչ պղպեղը, կանաչ սոխը եւ կաթնաշոռած լոլիկը:
- Պաղպաղակով ծածկեք փայլաթիթեղը եւ թխել նախապես պատրաստված վառարանում 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ, կամ մինչեւ խոզի կոտլետները քնքուշ եւ բրնձով արված:
Վարիացիաներ
- Ավելացրեք մոտ 1 բաժակ հալեցված սառեցված ոլոռի բրնձի խառնուրդին:
- Բացահայտեք թխվածքաբլիթը եւ գագաթին բրինձը 1/2 - ից 1 բաժակ պանիր: Շարունակեք թխել միայն այն ժամանակ, երբ պանիրը հալեց:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Liesl- ի 3 բաղադրիչ խոզապուխտ խոզի կոտլետներ
- Կծու հարավային խոզի կոտլետներ լոլիկով եւ պղպեղով
- Skillet խոզի կոտլետներ եւ խաշած կարմիր կաղամբ
- Joan- ի Slow կաթսա խոզի կոտլետներ
- Խնկունի եւ սխտորով խոզի կոտլետներ գինու սոուսով
- Խոզի կոտլետներ մանանեխի եւ խնձորի ժելե սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 634 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 134 մգ |
| Նատրիում | 553 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 49 գ |