Այս ուսի խոզի կոտլետները համեմված են արեւմտյան համեմունքներով եւ բանջարեղենով: Չիլիի փոշի եւ լոլիկները միանում են կանաչ չիլիի պղպեղով, սոխով եւ հիմնական համեմունքներով:
Այս համեղ խոզի կոտլետները շատ հեշտ են պատրաստել ու եփել: Այս համով համեմված սոուսը լավ է ընթանում թխած կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել ձեր սիրած կողմնակի բանջարեղենները կամ աղցան, կատարյալ ընտանեկան կերակուրի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 մեծ ուսի խոզի կոտլետներ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ ջուր կամ ցածր նատրիումի
- հավի արգանակ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա) լցնել լոլիկ
- 1 կարող (4 ունցիա) մեղմ թակած կանաչ չիլիական պղպեղ
- 2 խոշոր սոխ, եռամսյակային եւ կտրատված
- 3 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս
- 2 թեյի գդալ chili փոշի
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի օրեգանո
- 2 թեյի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Չորացրած խոզի միսը թեթեւ է ալյուրի հետ:
- Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը եւ կարագը մի մեծ քիվի մեջ կամ ջերմաստիճանի միջին ջերմության վրա: Ավելացնել խոզի կոտլետներ եւ եփել, մինչեւ նրանք browned երկու կողմերում: Ավելացնել 1/2 բաժակ ջուր կամ արգանակ, աղ, պղպեղ եւ սխտոր փոշի: Հանգստացեք մոտ 20 րոպե ցածր ջերմության վրա:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Ծածկեք եւ եփել ավելի երկար 25-30 րոպե, մինչեւ խոզի կոտլետները քնքուշ լինեն:
Ծառայում է 4:
Առաջարկություններ առաջարկելով
- Այս խոզի կոտլետները համեղ են տապակած, թխած կամ պյուրեով կարտոֆիլով, եւ դրանք լավ են նաեւ բրնձով: Ավելացնել տապակած աղցան ամբողջական ճաշի համար:
Փորձագետներ
- Այս բաղադրատոմսը կատարվում է ուսի խոզի կոտլետներով, որոնք լավ են, երկար, դանդաղ: Եթե դուք օգտագործում եք կողոսկրից կամ նիհար կաթիլներից, թողեք առաջին 20 րոպե սեղմող ժամանակը: Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները սառեցված կոտլետներին եւ եփ գալ 15-20 րոպեից, կամ մինչեւ բանջարեղենը քնքշորեն:
- Alternatively, pan- տապակել, broil, կամ grill է կոտլետներ եւ մի կողմ դնել: Կատարել սոուս եւ ավելացնել եփած խոզի կոտլետները վերջին 5-10 րոպե:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Skillet խոզի կոտլետները կաթնաշոռ բեկոնով եւ գինու սոուսով
- Skillet խոզի կոտլետներ եւ խաշած կարմիր կաղամբ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 364 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 49 մգ |
| Նատրիում | 565 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |