Խոհարարական թարմ մակարոնեղենը միանգամայն վերաբերմունք է, արդյոք դա լցված պանիր է, ինչպես ռավիոլի կամ tortellini, կամ պարզ մակարոնեղենի նման fettuccine կամ angel մազերի: Հյուսվածքները տարբերվում են թարմությունից, եւ ես շատ ուրախ եմ հայտնաբերել Buitoni մակարոնեղենի նոր գիծ, որոնք ոչ միայն լցոնված են հետաքրքիր լցոնումներով (ինչպես, օրինակ, ծնեբեկ եւ արտիճուկներ), սակայն մակարոնեղենը նաեւ պատրաստվում է իրական սպանախով, այնպես որ կրկնապատկելով: Դուք կարող եք դա անել ավանդական հրապարակում lasagna pan- ում կամ օվալաձեւ կամ կլոր խավարի մեջ, քանի որ դուք անպայման կարիք չունեք կտրել այն քառակուսիների մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ աղացած չիր
- 2 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 3 բաժակ թակած սպանախ
- 2 բաժակ ամբողջական կաթ
- Թարմ խորոված մշկընկույզ ճաշակի (ըստ ցանկության)
- Կոշեր կամ կոպիտ աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ
- ¾ բաժակ գարեջուր Parmesan պանիր, բաժանված
- 1 ½ բաժակ ռիկոտա պանիր
- 1 թեյի գդալ թարմ կիտրոնի բույր
- 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր
- 3 (9 ունցիա) փաթեթներ Buitoni Spinach եւ Artichoke Ravioli կամ 3 Cheese Asparagus Ravioli կամ համադրություն
- 1 (6 ունցիա) փաթեթ կամ կարող է արտիճակի սրտերը, սառեցված եւ defrosted, պահածոյացված կամ վակուում կնքված, կոպիտ թակած
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Spray 9x9-inch քառակուսի տան կամ մեկ 1 1/2 - ից 2 կվարտա թխում ուտեստ, եւ nonstick cooking լակի:
- Ներկայացրեք խոշոր ջուր, մակարոնեղենի համար:
- Մի մեծ խորոված կաթսայում կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում է: Խառնել ալյուրի մեջ եւ մեկ րոպե եփել մինչեւ խառնուրդը ոսկեգույն դառնա: Ավելացրեք սպանախը եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ հազիվ քաշված, մոտ 2 րոպե, հաճախակի բորբոքելով: Կաթում աստիճանաբար ակտիվանում են եւ խառնուրդը եփում են: Թույլատրել մի քանի րոպե կամ երկու եփ գալ, երբեմն բորբոքվում, մինչեւ խիտ. Սեզոնը մշկընկույզով, եթե ցանկանաք, եւ աղ եւ պղպեղ: Խառնել 1/2 բաժակ Parmesan- ում:
- Միեւնույն ժամանակ, միացրեք ռիկոտտայի պանիրը, կիտրոնի բույրը եւ սխտորը մի գավաթում, համեմված աղով եւ պղպեղով:
- Երբ ջուրը գալիս է եռալով, սեզոնով աղով, թող վերադառնա եռալ եւ եփեք մակարոնին փաթեթի ուղղությամբ, դադարեցնելով այն ամբողջովին եփում:
- Գդալով բավականաչափ յուղալի սպանախ սոուս `լասանայի կերակուրի ներքեւի մասում, թեթեւակի ներկել: Ռոբիկի կեսը վերեւում, ապա վերեւում մակարոնեղենը, ռիկոտտայի խառնուրդի կեսը եւ թակած արհեստավորների կեսը: Մնացած յուղալի սպանախ սոուսի կեսը գդալ, ապա ցանել Պարմեզանի կեսից ավելին: Կրկնել այս շերտերը: Տեղադրեք ջեռոցում եւ թխել մոտ 15 րոպե, մինչեւ որ ամեն ինչ browns եւ փուչիկները: Սկսեք lasagna տակ broiler վերջնական րոպե գագաթին վերեւում, եթե ցանկանաք: