Այս հեշտ կարկանդակ հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային տավարի մսի կամ խոզի միսը: Թխվածքաբլիթների համար օգտագործեք սառնարանային թխվածքաբլիթները, սառեցված կամ տնական:
Ճաշատեսակը պատրաստվում է տնական սոուսով, բայց մի պտղունցիկով կարող եք օգտագործել մի կաթսայի սոուս կամ 2 բաժակ սուս, չոր խառնուրդից պատրաստված:
Եփած կանաչ լոբի, խառը բանջարեղեն կամ շոգեխաշած եգիպտացորենի կամ գազարն ամբողջովին գերազանց ընտրություն են լցնում բանջարեղենի համար:
Հղիություն
Տեքս-Մեքս տավարի եւ բիսկվիթային աղցան
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 3 ճաշի գդալ սոխ (թակած)
- 2 ճաշի գդալ կանաչ պղպեղ (թակած)
- 1/2 բաժակ նեխուր (շաքարավազ)
- 2 գավաթ տավարի միս (կամ խոզի միս, եփած եւ կաթնաշոռ)
- 4 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 բաժակ մսամթերքի ֆոնդ (կամ կաթնային կաթնային քսուքի համար)
- 1-ից 1 1/2 բաժակ խառը բանջարեղեն (կամ թխած եփած գազար)
- 9 սառնարանային թխվածքաբլիթներ (սառեցված կամ տնական)
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք վառարանը մինչեւ 450 F (230 C / Gas 8): Կարագը 9-դյույմ խորովածի կարկանդակ ափսե կամ 1 1/2 կվարտա թխվածքաբլիթ:
- Մի խռոչի վրա, միջին ջերմության մեջ, հալեցնում է կարագը: Ավելացնել սոխ, պղպեղ պղպեղ, նեխուր եւ կաթնաշոռ միս: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ բանջարեղենը քնքուշ:
- Ալյուրը դանդաղորեն ավելացրեք եւ եռացրեք անընդհատ, 3-5 րոպե: Ռուժը պետք է լինի թեթեւ կարագ: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել խառնուրդին: Բերեք մի եփ գալ:
- Մինչդեռ, եթե տնական թխվածքաբլիթներ պատրաստելը, նախապատրաստեք խմորը եւ կտրեք դրանք:
- Միս խառնուրդը լցնել պատրաստված թխում կերակուրի մեջ: Կազմեք պատրաստի կամ տնական թխվածքաբլիթների հետ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ թխվածքաբլիթները browned.until թխվածքաբլիթներ են browned.
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Վերեւում շոգեխաշած աղցան շերտավորված պանիրով եւ թխել մի քանի րոպե, կամ միայն պանրով հալեցնում:
- Օգտագործեք տապակած սոուսը փոխարինելու համար կամ սափորից սահուն խառնուրդ կամ սիսեռ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Խոզի եւ պյուրեով կարտոֆիլի խնձոր