Սա կարտոֆիլով կերակուր է դարձնում, կամ ծառայում է երշիկի որպես նախասիրություն կուսակցության կամ խաղի օրվա հավաքի համար :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ լեհական երշիկ կամ
- ապխտած երշիկ (Թուրքիայում ծխեցրած երշիկն էլ լավ է)
- 1 սոխ (խոշոր)
- Սոուսի համար `
- 2/3 բաժակ գարեջուր
- 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/4 բաժակ քացախ
- 1/4 բաժակ
- պատրաստված մանանեխ
- 1 ճաշի գդալ
- եգիպտացորենի օսլա
- 2 թեյի գդալ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրտել երշիկի մեջ 1 դյույմ թռիչքի մեջ; տեղը դանդաղ կաթսայում, կտրատած սոխով:
- խառնեց եգիպտացորենի ջրով, խառնուրդը պատրաստելու համար:
- Միավորել մնացած բաղադրիչները եւ լցնել շոգին ու սոխը:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 6-ից 8 ժամ: խառնել եգիպտացորենի աղացած պղպեղի մեջ, առաջարկելուց առաջ, եթե ցանկանաք:
- Ծառայել կարտոֆիլի աղցանով, կարտոֆիլով կամ բրնձով կամ ծառայել որպես նախուտեստ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 408 |
| Ընդհանուր ճարպ | 29 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 76 մգ |
| Նատրիում | 1,019 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 16 գ |