Այս տավարի միսը դանդաղ տապակված է բուրավետ կարմիր գինու մարինադով: Օգտագործեք նիհար chuck արմատի տապակած տապակած կամ վերին կլոր տապակած բաղադրատոմսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ
- 1/4 բաժակ թակած սոխ
- 1/4 բաժակ թակած նեխուր
- 1/4 բաժակ խնձորի քացախ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ կարմիր գինի կամ փոխարինել խնձորի հյութով
- 3-ից 4 կիլոգրամի կլոր աղացած տապակով, տապակած տապակած կամ կիտրաշի կաղապարով
Ինչպես դարձնել այն
Փոքր ամանի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ chuck տապակած: Տեղադրեք տապակածը ոչ ռեակտիվ պանիրով կամ մեծ կնքված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Խտացրեք մարինադը տապակի վրա եւ կափարիչով կամ կնիքով: Սառեցրեք 12-24 ժամվա ընթացքում, երբեմն դառնում եք:
Տեղադրեք տապակած տապակած տապի մեջ, մարինադով:
Տապակած, բացված է 325 ժամվա ընթացքում մոտ 3 ժամ կամ մինչեւ մրցույթի: Երբեմն բադրացեք մարինադով:
Ծառայում է 6-ից 8:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Country Pot Potato տապակած տավարի սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 454 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 173 մգ |
| Նատրիում | 555 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 63 գ |