Սնձան ազատ դարչինով պղպեղի բլիթները փափուկ, դարչինով համեմված են: Վայելեք այս սնձան ազատ թխվածքաբլիթը միջին օրվա բաժակով կամ փաթեթավորեք դրանք սնձան ազատ ճաշի պայուսակներով: Սնձան ազատ դարչինով պղպեղի բլիթները հարմարեցվել են Southern Food- ի փորձագետ Դիանա Ռաթտրեյի բաղադրատոմսից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր (սնձան ազատ, բոլոր նշանակությամբ, օգտագործել ձեր սիրած խառնուրդը)
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/4 թեյի գդալ
- guar gum (OR xanthan մածուցիկ , եթե դուք օգտագործում եք խառնուրդ, որը պարունակում է xanthan կամ guar gum OMIT- ն, ավելացնելով ավելի շատ մանգաղ)
- 1/2 բաժակ կարագ (unsalted, OR Spectrum All-Vegetable Shortening)
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
- 1/4 բաժակ մկաններ
- 1 ձու
- 1 բաժակ դդումի խյուս (պահածոյացված, չօգտագործված նախընտրած շաքարած պահածոյացված դդումի կարկանդակ խառնուրդ)
- 1/3 բաժակ կաթ (OR ձեր սիրած
- կաթնամթերք չունեցող կաթի փոխարինող , ես օգտագործել պահածոյացված Lite կոկոսի կաթ)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Սաղմոն Բաղադրությունը `
- 1 բաժակ շաքար (հրուշակագործ)
- 1 ճաշի գդալ կաթ (OR կաթնամթերքի անվճար կաթի փոխարինող, ես օգտագործել պահածոյացված lite կոկոսի կաթ)
- 1/4 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F / 190 C:
- Line 2 խոշոր խմորիչ թերթիկները մագաղաթյա թղթի վրա, սիլիկոնային բարձիկներ կամ թեթեւ քսուք:
- Մի խառնուրդը միջին խառնուրդում միացրեք սնձան ազատ ալյուրը, խմորի սոդա, դարչին, մշկընկույզ եւ մեղր կամ քսանթան մածուկ (եթե ձեր խառնուրդը չի պարունակում մածուկ):
- Առանձին խառնիչ գդալով, կրեմի կարագի եւ շաքարավազի մեջ, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ: Ավելացնել մկաններ, ձու, դդումի խյուս, կաթ եւ վանիլ: Ծեծել մինչեւ խառը:
- Դանդաղ ավելացնել չոր բաղադրիչները թաց բաղադրիչներին եւ խառնել մինչեւ համակցված:
- Դուրս պատրաստել թխվածքաբլիթների մեջ, հարուստ կլորացված թեյի գդալով պատրաստված թխում թերթիկի վրա: Թխել մոտ 12 րոպե նախապես ջեռոցում:
- Թխվածքաբլիթները պատրաստում են փխրուն պատրաստել շաքարավազի շաքարավազը, կաթը, վանիլը եւ դարչին `միջին գավաթում մինչեւ հարթ եւ փայլուն:
- Cool թխվածքաբլիթները 1 - ից 2 րոպե: Գդալ կամ խոզանակ փայլ է բլիթների վրա: Դա կազմում է մոտ երեք տասնյակ բլիթներ:
Tips:
Ավելի մեծ թխուկների համար կաթիլներ պատրաստեք պատրաստված թխում թերթիկի վրա `օգտագործելով կլորացված ճաշի գդալ եւ թխեք 2-3 րոպե կամ մինչեւ cookie- ները:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 96 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 13 մգ |
| Նատրիում | 80 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |