Այս պարզ, համեղ թխած ախորժելի խնձորն անանուխի, շաքարավազի եւ կանաչ սոխի հետ համեմված է: Բաղադրությունը կատարվում է հավի հատվածներով: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսում թարմ կամ պահածոյացված արքայախնձորի շերտ կամ արքայախնձորի կտորներ:
Դա կարող է կատարվել նաեւ հավի ձիերով: Խնձորի մաշկի համար շոգեխաշել հավի կտորները փոքր քանակությամբ յուղի մեջ, առաջինը սալիկի վրա: Կամ, երբ ճաշատեսակն արվում է, դնում այն հացահատիկի տակ, մինչեւ հավի եւ արքայախնձորի մի փոքր խմորիչ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ չորացրած վարդազարդ, փշրված
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 3-ից 4 ֆունտ հավի կտորներ կամ պառկիր դոշիկներ
- 10-12 կանաչ սոխ, նիհար կտրատված
- 1 բաժակ արքայախնձորի հյութ
- 2 թեյի գդալ լավ նուրբ շաքարավազ (բյուրեղացած) մատնահարդարում
- 4 արքայախնձոր շերտ, կտրեց կես
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F (190 C / Gas 5): Գծրագրեք մեծ, մանր թխում թավայի փայլաթիթեղով կամ սփրեյով, չժանգոտվող ճաշ պատրաստող սփրեյով:
- Միավորել աղը, պղպեղը եւ խնկունի պղպեղը: շաղ տալ խառնուրդը հավի հատվածների վրա, մանրացնել:
- Տեղադրել հավի պատրաստված թխում տապի մեջ եւ շաղ տալ թակած կանաչ սոխով:
- Խառնել արքայախնձորի հյութը եւ շաքարավազը եւ թափել ամբողջը:
- Թխել, բացել, մոտ 45-55 րոպե, կամ մինչեւ հավի արել: Բերեք հյութերի մի քանի անգամ:
- Մոտավորապես 10-15 րոպե առաջ հավի միսը արված է, ապա այն արքայախնձորի շերտով:
- Ծառայել հավի հետ տաք պատրաստված բրնձով եւ կանաչ լոբի կամ շոգեխաշած բրոկկոլիով:
Տես Մսի եւ թռչնի ջերմաստիճանի աղյուսակը
Փորձագետներ
Խրթխրթան մաշկի հացը Հավեք աղը, պղպեղը եւ խնկունի հավի կտորները: Խառնել 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ `միջին ջերմության վրա ծանր վարպետությամբ: Տեղադրել հավի կտորները տաք յուղով եւ եփել, վերածել, մինչեւ մաշկը թխած եւ փխրուն: Տեղադրել հավը պատրաստված թխում տան մեջ եւ շարունակել բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 711 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 221 մգ |
| Նատրիում | 262 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 71 գ |