Այս խոզի կոտլետը եւ բրնձի աղցան բաղադրատոմսը հեշտ խաշած մեկ ճաշատեսակի կերակուր է ձեր ընտանիքի համար: Խոզի կոտլետները խաշվում են, հետո համակցվում են բանջարեղենի եւ հեշտ սուշի սոուսի խառնուրդը բրնձի վրա: Ավելացրեք մի քանի շոգեխաշած բանջարեղեն կամ սպանախ բրինձ, նախքան հավելյալ գույնի եւ բուրմունք պատրաստելու համար:
Եթե ժամանակին կարճ ժամանակում օգտագործեք երկու տոպրակ տաք microwaved Ready Rice կամ օգտագործեք միկրոալիքային շոգեխաշած ծաղկակաղամբ բրինձ (տես խորհուրդներ եւ տատանումները) համար բրինձ շերտը պահել carbs նվազագույնը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ
- ձիթապտղի յուղ (բաժանված)
- 1 միջին գազար (ցեց)
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 2 կողիկներ նեխուր (կտրատած)
- 8 ունցիա սունկ (կտրտած)
- 4 կենտրոնի կտրված լոլիկի խոզի կոտլետներ (մոտավորապես 1 դյույմ հաստություն - անբավարար կամ ոսկոր)
- կոսեր աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- 1/2 բաժակ չոր սպիտակ գինի
- 1 ծրարո խոզի կաշի խառնուրդ
- 1 բաժակ նատրիումի ցածր կամ հավասարակշռված հավի ֆոնդ
- 3 բաժակ տաք եփած բրնձ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոց է 325 F.
- Lightly grease մի մանրացած 2 1/2 - ից 3 կվարտա casserole ուտեստ:
- Կիտրոնի եւ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ դնել մի մեծ քիվի մեջ եւ տեղադրել այն միջին ջերմության վրա:
- Երբ կարագը հալվել է, ավելացնել թխած գազար, թակած սոխ եւ կտրտել նեխուր: Սոյայի բանջարեղենը շաղ տալով, երբ սոխը թափանցիկ է, իսկ գազարն ուղղակի թարմ են: Ավելացնել սնկով եւ եփել, խառնել, մոտ 3-4 րոպե ավելի երկար կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք բանջարեղենը ափսեի մեջ եւ մի կողմ դրեք:
- Ավելացրեք ձիթապտղի յուղի մնացած ճաշի գդալը դեպի բմբուլ եւ բարձրացրեք շոգը միջին բարձրության վրա: Շրթներկ խոզի կոտլետները թույլ կոճերի աղով եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղով եւ ավելացնել դրանք քերծվածքով: Եփել յուրաքանչյուր կողմում մոտավորապես 5 րոպե, կամ մինչեւ լավ խմորիչ: Ավելացրեք գինի, սիսեռ խառնուրդը եւ ֆոնդային կամ ջուրը համաժողովին եւ խառնեք խառնուրդին: Ավելացրեք բանջարեղենը դեպի վարունգ եւ շարունակեք պատրաստել 2 րոպե, կամ մինչեւ սոուսը thickened:
- Տարածված տաք պատրաստված բրնձի տարածումը պատրաստված թխում ուտեստում:
- Կազմակերպեք խոզի կոտլետները եւ բանջարեղենը բրնձի վրա եւ լցրեք սոուսը բոլորի վրա:
- Bake, uncovered, 20 րոպե կամ մինչեւ տաք.
- Ծառայել խոզի կոտլետներ եւ բրնձով, թխվածքաբլիթներով կամ ճաշացանկով եւ աղցանով աղցանով, եթե ցանկանաք:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Խառնել գինին եւ օգտագործել 1/2 բաժակ խնձորի խնձորի կամ ավելի շատ ֆարմ կամ ջուր:
- Օգտագործեք թարմ սունկի փոխարեն օգտագործեք կաթնաշաքար կամ կաթսա կաթսա (drained):
- 1-ից 2 բաժակ շոգեխաշած ոլոռ կամ կանաչ լոբի խոզի կոտլետներ եւ սոուս, մինչեւ թխումից առաջ:
- Ծաղկակաղամբի բրինձ. 1 հատ միջինից ցածր գլխամաշկի գդալով սննդի խառնուրդով կամ ցորենի հավելվածով սննդի պրոցեսորով: Վերացնել ծաղկակաղամբի ծանր բծերը: Ներդիր «բրնձը» միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդի մեջ: նետել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով կամ հալված կարագով եւ ծածկել ամանի մեջ պլաստիկ փաթեթավորմամբ: Միկրոալիքային վառարան 100% հզորությամբ մոտ 3 րոպե:
Դուք կարող եք նաեւ այնպիսի հեշտ խոզի կոտլետներ գարու կամ թխվածքով խոզի կոտլետներ թխած յուղալի բեկոնով եւ գինու սոուսով : Կամ փորձեք այս խոզի միսը եւ բրնձի թխել :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1184 |
| Ընդհանուր ճարպ | 40 գ |
| Հագեցած ճարպ | 13 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 184 մգ |
| Նատրիում | 512 մգ |
| Ածխաջրեր | 125 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 70 գ |