Թուրքիա enchiladas- ը պատրաստվում է մնացյալ Թուրքիա, պանիր, թթվասեր եւ tortillas: Ծառայել այս անուշահոտ Թուրքիա enchiladas բրնձով եւ refried լոբի.
Enchiladas- ը սովորաբար պատրաստվում է եգիպտացորենի տոտիլյայի հետ, բայց դուք կարող եք օգտագործել եգիպտացորենի կամ ալյուրի այս հնդկահավերի մեջ: Հեշտ սոուսը պատրաստված է մեղմ չիլիական պղպեղով, բայց եթե ցանկանում եք մի քիչ ջերմություն, ավելացնել մի քանի նուրբ թակած jalapeno օղակները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ հնդկահավ (shredded)
- 2 բաժակ թթվասեր
- 2 1/2 բաժակ չեդդեր պանիր (շերտավորված կամ մանրացված պանրով մեքսիկական խառնուրդ)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 12 տ tortillas (10-դյույմ, եգիպտացորեն կամ ալյուր)
- 1/3 բաժակ եգիպտացորենի յուղ
- Սոուսի համար.
- 2 բանկա թեթեւ կանաչ չիլիական պղպեղ (յուրաքանչյուրը 4 ունցիա)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ ծղոտ
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1 1/2 ֆունտ
- շոգեխաշած լոլիկ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Lightly grease է 9-by-13-by-2-դյույմ թխում տոմ.
- Միացրեք շրթունքավորված թուրմը թթվասերով, 2 բաժակ կեղտված չեդդեր պանրի եւ 1 թեյի գդալ աղ: Խառնել խառնուրդին:
- Ջերմեք 1/3 բաժակ յուղի եւ կաթիլ տոտիլյայի մեջ մինչեւ փափուկ եւ արտահոսք: Կամ, հետեւեք միկրոալիքային վառարանում կամ սովորական վառարանում տոտիլլաների ջեռուցման փաթեթի ուղղությունները:
- Բուրմունքի տոտիլլաները կոլեգիալ խառնուրդով եւ գլորում են: Կազմակերպել լցված գլանափաթեթները, պատրաստված թխում տան մեջ, կողմնակի կողմը ներքեւ:
- Պատրաստել սոուս: Թխվածքաբլիթում շիլայի պղպեղը սարիղով 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով 2-ից 3 րոպե տաքացրեք: Ավելացնել շոգեխաշած լոլիկ, սոխ, 1 թեյի գդալ աղ, օրեգանո եւ ջուր: Եփ գալ, բացվել մինչեւ սոուսը կրճատվել եւ thickened, կամ մոտ 1/2 ժամ:
- Լցնել չիլիական սոուսը enchiladas- ի վրա եւ թխել նրանց մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ տաք եւ փխրուն: Շերտավոր պանրի մնացած 1/2 բաժակով ցանել եւ մի քանի րոպե վերադարձնել դրանք ջեռոցում, կամ միայն պզուկը հալեց:
- Թողարկումը թողարկվի մոտ 5 րոպե առաջ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Կատարել enchiladas եփած shredded հավի instead of turkey. Հավի ձագերը լավ լցնում են:
- Փոխարինեք չեդդեր կամ չեդդեր պանիր պղպեղի ճարպով կամ տաքոյի փորձված խառնուրդով:
- Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ թակած թարմ cilantro է լցնում.
- Զարդարել էչչիլադաները 1 ճաշի գդալով թակած թարմ կալանթրոյով կամ մի քանի կտրատած կանաչ սոխի գագաթներով, երբ դուրս են գալիս վառարանից:
- Ավելացնել 1 բաժակ եփած կամ պահածոյացված սեւ լոբի կամ պինտոն լոբի կամ լոլիկով լոլիկով լոլիկով լոլիկով լոլիկով լցնել լոլիկով: Դա լավ է, բյուջեով բարեկամական եղանակ է ձգվել Թուրքիային:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 3896 |
| Ընդհանուր ճարպ | 155 գ |
| Հագեցած ճարպ | 59 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 45 գ |
| Խոլեստերին | 447 մգ |
| Նատրիում | 7,239 մգ |
| Ածխաջրեր | 431 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 32 գ |
| Սպիտակուց | 186 գ |