Ասիական խաշած հավի այս պարզ բաղադրատունը օգտագործում է ընդամենը հինգ բաղադրիչ եւ բերում է հյութալի եւ լավ համեմված հավի: Այս բաղադրատոմսում համային համը եւ բաղադրիչները համադրություն են տալիս մի պարզ տապակած հավի մեջ, իսկապես առանձնահատուկ բան:
Չինական հինգ պարենային փոշի բառացիորեն պարունակում է հինգ համեմունքներ: Դժվար է գտնել մեծածախ մթերային խանութներում, բայց եթե չես կարողանում գտնել, ապա կարող ես սեփականը դարձնել: Պարզապես միացրեք դարչին, մեխակ, աղացած սամիթ սերմ, հիմք չինական պղպեղ, եւ ստորերկրյա անիսոն: Պահեք այս խառնուրդը մի փոքրիկ ապակու շիշով եւ պահեք այն մութ թույն տեղում: Հատկանշական է օգտագործել այլ ասիական բաղադրատոմսեր:
Ծառայել այս տնական ու բուրավետ հավերը տաքացրած բրնձով եւ մի քանի տապակած բանջարեղենով: Մի գեղեցիկ բաժակ սպիտակ գինու կամ թեյի գույնը հիանալի նվեր է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 գազար, peeled եւ կտրել մեջ կտորների
- 1/4 բաժակ գամասեղի արմատ
- 1 խոշոր սոխ, թակած
- 1 (4 - ից 5 ֆունտ) տապակած հավի միս, կտրեց կտորներ
- 2 ճաշի գդալ
- սոյայի սոուս
- 2 թեյի գդալ չինական
- հինգ համեմունք փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
4-ից 5 կիլոմետրի գոգնոցում տեղադրեք թռիչք կամ գոլորշի զամբյուղ: Տեղադրել գազար, սմբուկ արմատ եւ սոխ, խնկունի ստորին հատվածում:
Փոքր ամանի մեջ միացրեք սոյայի սոուսը, հինգ համեմունքների փոշին եւ պղպեղը եւ մի գդալ խառնել, որպեսզի մածուկ պատրաստի: Հավեք այս խառնուրդի վրա հավի:
Տեղադրեք հավի միսը բանջարեղենի գագաթին:
Ծածկեք դանդաղ կաթսա եւ եփել 6 օրից մինչեւ 7 ժամ, մինչեւ հավի նուրբ, եւ հյութերը թափանցիկ լինեն, երբ պատված են պատառաքաղով:
Միշտ փորձեք հավի մսի ներքին ջերմաստիճանը, երբ այն պատրաստում եք: այն պետք է գրանցվի առնվազն 165 ° F:
Ծառայել հավի հետ բանջարեղենով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1171 |
| Ընդհանուր ճարպ | 62 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 24 գ |
| Խոլեստերին | 380 մգ |
| Նատրիում | 957 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 8 գ |
| Սպիտակուց | 123 գ |