Այս տաք եւ համեմված կծու գետնանուշները կաղապարով կաթնաշոռով կակաու համեմունք եւ կեյնեն պղպեղի խառնուրդով: Գետնանուշները պատրաստվում են ձվաբջջի մեջ, քանի դեռ դրանք ջերմ եւ լավ ծածկված են համեմունքներով:
Եթե դուք նախընտրում եք Tex-Mex- ի համը, նետեք նրանց որոշակի չիլի փոշի կամ փորձեք փորձված աղ, եթե ունեք սիրած խառնուրդ: Կարծում եմ, որ mesquite համեմունքներ կամ նման համեմունքներ նույնպես կաշխատեն: Ստորեւ բերված փորձագիտական խորհուրդները ստորեւ մի տնական աղ ազատ Cajun համեմունք խառնուրդի համար:
The կծու peanuts կազմում համեղ խորտիկ մի խաղ օրվա ամբոխի կամ տոնական կողմը.
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 թեյի գդալ բուսական յուղ
- 1 1/2 թեյի գդալ chili փոշի (կամ Cajun կամ Creole համեմունքների խառնուրդ)
- 1/4 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ (գետ)
- 2 բաժակ գետնանուշ (չոր աղացած, թեթեւ աղած կամ աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
- Բուսական յուղը տաքացնելով միջին ջերմության վրա:
- Ավելացնել Cajun համեմունք եւ կեյնեն պղպեղ է նավթի եւ եփել, հուզիչ, մի քանի վայրկյան ..
- Ավելացնել գետնանուշ թխուկով եւ եփել 2-3 րոպե: անընդհատ բորբոքելով: Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
- Պահել կծու գետնանուշները մինչեւ 3 շաբաթ սերտորեն ծածկված կոնտեյներով:
Փորձագետներ
- Տնական Cajun համեմունքների խառնուրդի համար միացրեք 2 ճաշի գդալ սոխի փոշի, 2 ճաշի գդալ պանրիկ, 1 թեյի գդալ սխտորով փոշի, 1 1/2 թեյի գդալով չորացրած տերեւի ուրց, 3/4 թեյի գդալով չորացրած տերեւի օրեգանո, 1 թեյի գդալ չիլի փոշի, 1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել: Օգտագործեք 1 թեյի գդալ այս խառնուրդի բաղադրատոմսով `1/4 - ից 1/2 թեյի գդալ աղի կամ համտեսել:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 875 |
| Ընդհանուր ճարպ | 77 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 39 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 84 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 13 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |