Այս հանրաճանաչ, հին մոդելի ծնեբեկավազը պատրաստվում է ծնեբեկի շերտերով, կտրատած ձեթով եւ սնկով կամ փորձված սպիտակ սոուսով :
Վերեւում ճարմանդային փշրանքներով կամ տապակած հացահատիկով փափկացեք կամ օգտագործեք փափուկ փափուկ հացահատիկի փշրանքները:
Տես նաեւ
Asparagus au Gratin
Ինչպես ծամել ծնեբեկ
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 գավաթներ եփած ծովախեցգետին, լավ drained
- 4
- դժվար պատրաստված ձու , կտրտած
- 1 թեյի գդալ աղ
- թխվածք պղպեղ
- 1 բաժակ կոտրիչ փշրանքներ կամ տուգանք
- տապակած հաց փշրանքները
- 1 1/2 բաժակ շերտավորված պանիր
- 1 կարող (10 3/4 ունցիա) խտացրած
- սնկային ապուրի կրեմ
Ինչպես դարձնել այն
Ջերմոցային վառարան `325 °: Կիրառել 1 1/2 կվարտա աղցան:
- Պատրաստված տապակած ճաշատեսակին տեղադրեք ծնեբեկի եւ կտրատած ձվերի կեսը: շաղ տալ աղի, պղպեղի եւ կոտրատված փշրանքների կեսով:
- Վերեւ շերտավորված պանրի կեսը: Սոխի սորտի կեսը գետնին:
- Կրկնեք շերտերը եւ գդալ մնացած ապուրը աղցանի վրայով:
Թխել 45-55 րոպե:
* Այս համաժողովրդական ճաշատեսակը կարելի է պատրաստել սպիտակ սոուսով `սնկով ապուրի կրեմի փոխարեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 654 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 29 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 341 մգ |
| Նատրիում | 577 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |