Փնտրեք մի քանի գաղափարներ, ձեր մնացած մնացորդային Զատիկ ձու համար: Սատկած ձվերը, սենդվիչները եւ ձվի աղցանները հիանալի ընտրություններ են, բայց դժվար պատրաստված ձվերը նաեւ համեղ ու սննդարար բաղադրիչ են դարձնում կամ խմում են շատ բանջարեղենի եւ շատ աղցանների եւ աղցանների համար:
Խառնել դրանք կարտոֆիլի կամ մակարոնեղենի աղցան կամ ավելացնել աղցանների սերուցքի սոուս: Ավելացնել թակած ձվերը croquettes կամ թունա աղցան կամ շաքարավազի լոլիկ ձեր սիրած ձվի salad.
01/16-ը
Ինչպես կատարել կատարելապես պինդ եփած ձու
Նկարների կրպակ / խառնուրդ / Getty Images Կտրտած պաղպաղակ ձու պատրաստելը բավականին պարզ է, բայց փոքր սխալները կարող են անտարբեր արդյունքներ տալ: Ահա թե ինչպես կատարել կատարելապես պինդ խաշած ձու:
Թեեւ կան մի քանի այլ ձեւեր, որոնք պատրաստում են ճակնդեղի ձվերը, սա ամենատարածվածն է, եւ դա արագ եւ հեշտ է: Կախված նրանից, թե որքան ամուր եք սիրում ձեր ձվերը, դուք կարող եք հարմարեցնել ժամանակը մի քանի րոպե մեկ ճանապարհով: Եթե ձեզ դուր է գալիս ձվի մեջ խառնուրդը որոշակի խոնավություն ստանալու ժամանակից 2-ից 4 րոպե հեռացնել: Եթե ձեզ դուր է գալիս շատ չոր եւ ամուր, ավելացրեք մեկ րոպե կամ երկու:
Ձվի կարգավորումը մի կաթսայում մի միջին կաթսայում : Սառը ջուր ավելացնել; ջուրը պետք է լինի մոտ մեկ դյույմ ձու: Ծածկեք տապակը:
Տեղադրեք տապակը բարձր ջերմության վրա եւ բերեք ամբողջական եռալ:
Հեռացրեք շոգից ջեռոցից (մի բարձրացրեք կափարիչը) եւ թույլ տվեք, որ ձվերը կանգնեն, ծածկված լինեն մեծ ձվերի համար 17 րոպե կամ լրացուցիչ խոշոր չափի մոտ 19 րոպե:
Ձվերը փոխանցեք սառույցի ջրի գավաթին, մինչեւ որ դրանք բավականաչափ սառը են: The ամենաթարմ ձու կարող է դժվար է կլպել, բայց ես հաջողություն եմ պոկել նրանց գրեթե անմիջապես հետո դրանք դնելով սառույցի ջրի մեջ: Պարզապես պահեք դրանք, երբ դուք կեղեքեք կամ կլրեք դրանք հոսող ջրի տակ:
Եթե դուք չեք ձկնաբուծում, ապա պահեք դրանք մինչեւ 1 շաբաթ:
Ահա մի քանի սիրած բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործվում են խաշած ձու, ներառյալ աղցաններ, դիակ ձու, բանջարեղենային կողմնացույց եւ այլն:
02-ից 16-ը
Հարավային ոճով հորթի ձվերԴիանա Ռաթտրեյ Գաղտնի բաղադրիչը Հարավային դրվագ ձու է քաղցր թթու հաճելի է: Վերցնել դրանք մի կտոր pimiento կամ պարզապես շաղ տալ պանրիկով:
03-ից 16-ը
Classic Scotch Eggs- ըMint Նկարներ / Getty Images Այս շոտլանդական ձվերը շատ զվարճալի են դարձնում, եւ նրանք հիանալի են կրեմի Dijon սոուսով: Կամ ծառայել նրանց հետ միասին մի ամբողջ հացահատիկի մանանեխի հետ:
04-ից 16-ը
Քաղցր սալոր ձուովԴիանա Ռաթտրեյ Սա համեղ կողմնակի ճաշատեսակ է եւ լավ օրինակ է, թե ինչպես կարելի է պինդ խաշած ձու օգտագործել բանջարեղենով: Asparagus- ը եւս բուսական է, որը լավ է անցնում ձվի սոուսով:
05-ից 16-ը
Սատկած ձուները թունաովԴիանա Ռաթտրեյ Թունան անսպասելի բաղադրիչ է այս համեղ կեղտոտ ձվերի մեջ: Նրբաբլիթները խառնել են ձվաբջջի կամ սալորով թթուներով:
06-ից 16-ը
Hot Tuna եւ Egg Salad RollsԴիանա Ռաթտրեյ Այս տաք սենդվիչները պատրաստվում են տաք շների գդալով կամ հացահատիկի բամբակներով: Նրանք փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված եւ տաք էին մինչեւ տաք: Եզակի լցոնումը տոնիկի եւ ձվի աղցանների համադրություն է `կտրատած պիտիենտո լցոնված ձիթապտուղներով: Նրանք իսկապես լավ են:
07-ից 16-ը
Ծնեբեկի խաշած պանիրԴիանա Ռաթտրեյ Այս պարզ ծնեբեկային աղցանը ներառում է խաշած ձու եւ չեդդեր պանիր: Այն պատրաստվում է խտացրած ապուր սոուսով: Եթե դուք չեք խառնվում խտացրած ապուրներից, օգտագործեք փորձված սպիտակ սոուս :
08-ից 16-ը
Nicoise ոճը Tuna աղցան Recipe հետ Dijon հագնվելուԴիանա Ռաթտրեյ Այս դասական աղցան պատրաստվում է թարմ ձիթապտղի թունա, խաշած ձու, կանաչ լոբի եւ կարտոֆիլ: Դիոն մանանեխի սոուսը բերում է այն միասին:
09-ից 16-ը
Ծնեբեկը կրեմ սոուսովԴիանա Ռաթտրեյ Սա պարզ, համեղ բաղադրատոմս է, եւ այն ավելի լավ է ստանում, քան որոշ կտրտած պինդ խաշած ձու եւ խոզապուխտ:
10-ից 16-ը
Հեշտ Green Bean աղցան խիստ եփած ձուներովԴիանա Ռաթտրեյ Այս աղցանը գերազանց է: Սառեցված եփած կանաչ լոբիները համակցված են կոշտ պատրաստված ձվով եւ աղցանների կանաչների հետ: Լոլիկի հյութի հյութը շտապ է դարձնում:
11-ից 16-ը
Պարզ Egg SaladԴիանա Ռաթտրեյ Սա հիմնական ձու աղցան է որոշ նեխուրի եւ օպցիոնալ կանաչ սոխի հետ: Դա մեծ սենդվիչ է լցնում, կամ դուք կարող եք այն ծառայել այն գազար տերեւների վրա:
12-ից 16-ը
Դիլլը տապալեց ձվերըԴիանա Ռաթտրեյ Նյութի մանր թակած սալորաչիր եւ սալոր մոլախոտը մեծ համ է ավելացնում այս համեղ շիլացած ձու:
13-ից 16-ը
Southern Ham Salad- ըԴիանա Ռաթտրեյ Այս խոզապուխտով աղացած թխած ձուը ավելացնում է բուրմունք եւ հյուսվածք: Դա նաեւ լավ միջոց է օգտագործելու մնացորդային տոնական խոզապուխտը:
14-ից 16-ը
Southern- Style հավի աղցանԴիանա Ռաթտրեյ Սա հարավային հավի աղցան է, որը պատրաստված է ձիթապտղի ձվերով, նեխուրով եւ թթվասերով: Ես օգտագործում եմ սամիթ թթու հաճույք: Օգտագործեք քաղցր ուրախությունը, եթե նախընտրում եք:
15-ից 16-ը
Tuna Casserole մակարոնի հետLauri Patterson / E + / Getty Images Այս հեշտ թունա եւ լապշա աղցան ներառում է խաշած ձու եւ բանջարեղեն:
16-ից 16-ը
Թեժ Թուրքիա խոհարարԴիանա Ռաթտրեյ Այս մնացորդային Թուրքիան բաղադրատոմսը տաք աղցան է, որը պատրաստված է խիտ պատրաստված ձվով եւ կարտոֆիլի չիպի կամ հացահատիկի խարխուլով: Օգտագործեք հավի կամ թունա այս աղցանի մեջ, եթե ցանկանում եք: