Թարմ ծնեբեկը թույլ համեմված է համեղ, յուղալի սոուսով: Սոուսը համեմված է մի քիչ կիտրոնի հյութով եւ Dijon մանանեխով:
Դուք կարող եք պահել այն պարզ կամ դուք կարող եք ավելացնել մի խոզապուխտ սոուսով: Ինձ դուր է գալիս կտրատած պղպեղի ձվերը:
Տես նաեւ
Պարզեցված ծնեբեկը 10 րոպեում
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ թարմ ծնեբեկային նիզակներ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 1/2 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 բաժակ հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ կես եւ կես
- 2 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 բաժակ եփած շաքարավազ, ըստ ցանկության
- դժվար պատրաստված ձու, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Զննել ծծմբի կոշտ ծայրերը: Եփած ծնեբեկ, ծածկված, մի փոքր քանակությամբ եռացող ջրով 6-ից մինչեւ 8 րոպե կամ մինչեւ փխրուն-մրցույթի: Դրեցրեք: Կազմակերպել ծնեբեկային նիզակները սպասքի մեջ եւ ջերմ պահել:
- Մի փոքր կաթսայում ցածր ջերմության մեջ հալեցնում կարագը. ավելացնել ալյուր, հարթեցնող մինչեւ հարթ: Աստիճանաբար խառնել հավի արգանակի մեջ եւ կեսը: Օգտագործեք խոզապուխտը: Եփել, մշտապես խառնել, մինչեւ հաստ եւ փաթթվել, մոտ 1 րոպե: Թխել մանանեխի, կիտրոնի հյութի եւ պղպեղի մեջ:
- Ցանկության դեպքում խառնել պատրաստված ձու կտորները ծնեբեկի վրա: Գդալ սոուսը ծնեբեկի վրա: Ծառայել անմիջապես:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր
Խնկունջած ծնեբեկը քաղցր պանրով սոուսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 113 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 11 մգ |
| Նատրիում | 317 մգ |
| Ածխաջրեր | 13 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |