Բուսական seitan tacos- ը պատրաստվում է խանութի կողմից ձեռք բերված seitan (կամ տնական seitan , ձեր ընտրությամբ), մի քանի աղացած բանջարեղենի հետ միասին, ինչպես նաեւ շիճուկի, քիմի եւ չիլիի փոշիով լցված եւ տոտիլլաներով տնային բուսակերների համար: Եթե ցանկանում եք բուսակերների մեքսիկացի սնունդը, այդ «մսի» բուսակերները եւ Vegan seitan tacos- ը չեն հիասթափեցնի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 տ.ս. ձիթապտղի յուղ, բաժանված
- 1 1 ֆունտ փաթեթ պատրաստված
- seitan , թակած մեջ բարակ շերտերով
- 1/2 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն
- 3/4 թեյի գդալ chili փոշի
- 1 ցուկկինի, եռամսյակային
- 1 կարմիր պղպեղ, եռամսյակային
- 5 սնկով (փորձեք baby portobello կամ կոճակը)
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
- 8-10 եգիպտացորենի տոտիլլա
- 1/2 լոլիկ, diced (ըստ ցանկության)
- 1/2 բաժակ
- guacamole (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Հավասարակշռված սիլիկետի շերտերը մեկ ճաշի գդալով մինչեւ յուղոտ, մինչեւ 5-6 րոպե, խառնելով երբեմն, որպեսզի հավասարակշռեն: Խառնել սոյայի սոուսով, չիպոտի, պղպեղի, քիմի եւ չիլի փոշի եւ ջերմության մեջ, ակտիվացնելով լավ, մի քանի րոպե կամ երկու անգամ:
- Տեղադրել թակած ցուկկինի, կարմիր պղպեղի եւ սունկը միջին գունդի մեջ եւ ձուլել մնացած ձվի ճարպը: Season հետ աղ եւ պղպեղ:
- Խոհարարները մեկ շերտով դասավորեք թխում թերթիկի վրա եւ տեղադրեք հացահատիկի տակ, մինչեւ նրանք սկսեն շագանակագույն եւ եփվեն մինչեւ 10-15 րոպե:
- Որպեսզի ձեր seitan եւ աղացած բուսական tacos, ջերմ տապակած tortillas. Վերեւ յուրաքանչյուր tortilla մի քանի veggies եւ մի քանի կտոր կտրտած seitan. Տապակած լոլիկի, տնական կավկամոլի կամ այլ տոքսի ամրացումների հետ `թթվասեր, շերտավոր գազար, թարմ կաթնահյութ, սալսա կամ տաք սոուս: Եգիպտացորենի տոտիլյայի փոխարեն կարող են օգտագործվել նաեւ ալյուրի տոտիլլաներ, եթե նախընտրում եք ավելի շատ fajita -style ճաշատեսակ:
Ավելին Բուսական Tacos
- Chipotle ցուկկինի թաքոս
- Հինգ աստղանի ուտեստների տապակները
- Սուպեր առողջ vegan chickpea tacos