Այս պարզ Tri-Tip սթեյք բաղադրատոմսը օգտագործում է մի պարզ, բայց բուրավետ մարինադ, որին հաջորդում է տաք եւ արագ ճամփորդությունը գրիլերի վրա `կնճռոտելու համար: Ծառայել այս սթեյք որպես հիմնական ներգրավվածություն կամ աղցաններ, սենդվիչներ եւ փաթեթավորեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ տավարի երեք տիպի սթեյք
- 1/4 բաժակ
- սպիտակ քացախ
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Կտրեք աղը
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել մարինադ բաղադրիչները մի փոքրիկ գունդի մեջ: Խառնել լավը եւ թափել վերամշակված տոպրակի մեջ: Ավելացնել tri-tip եւ համոզվեք, որ դա լավ կաղապարով. Օգտագործելով խարսխներ, զգուշորեն խառնել մի քանի անգամ մարինադի սթեյք: Փակցնելուց առաջ խնդրում ենք նորացնել Ձեր մականունը գրանցման կարգավորումներ էջում:
- Preheat grill բարձր ջերմության համար: Հեռացրեք երեք տիպի սթեյքները մարինադից եւ մարինադից հանեք: Տեղի սթեյքերը տաք գրիլի վրա: Եփել 12-15 րոպե, ճաշ պատրաստելու ընթացքում մի քանի անգամ շրջադարձ կատարելու համար: Հանել սթեյքները, երբ նրանք հասել են ցանկալի հավասարակշռությանը:
- Հանգստացեք 5-ից 10 րոպե: Համոզվեք, որ վրանը ալյումինե փայլաթիթեղով է, եթե հանգստի ժամանակը 5 րոպեից ավելի է, կամ սպասում եք այլ ապրանքի դուրս գալ գրիլից:
- Հացահատիկի եռակի թխվածքները կտրատեք բարակ կտորներով եւ ծառայեք ձեր սիրած կողմերին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 616 |
| Ընդհանուր ճարպ | 33 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 203 մգ |
| Նատրիում | 820 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 69 գ |