Այս կծու քաղցր կարտոֆիլի գրաթինը թարմացվում է ամենատարածված streusel կամ marshmallow-topped քաղցր կարտոֆիլի աղցան:
Այս հեշտ gratin- ն հաճելի կարտոֆիլի հաճելի ձեւ է: Քաղցր կարտոֆիլի, կրեմի եւ պանրի պարզ համադրությունը կազմում է մեծ համեղ ճաշատեսակ, ցանկացած ընտանեկան կերակուրի համար:
Տեսեք օպցիոնալ կարագի հացահատիկի ծալված թելերի խորհուրդները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 1/2 - ից 2 ֆունտ քաղցր կարտոֆիլ
- կոսեր աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- 6 ճաշի գդալ Parmesan պանիր
- 1 բաժակ ծանր քսուք
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասնում է 400 F- ի: Բավականորեն կարագ է, 9-դյույմ քառակուսի թխվածքաբլիթ կամ 2 կիվանոց թխվածքաբլիթ:
- Խառնել քաղցր կարտոֆիլը եւ կտրել դրանք 1/4-դյույմանոց փուլերով: Եթե կարտոֆիլը շատ մեծ է, կտրեց դրանք երկայնքով կեսը կտրելով:
- Նախապատրաստեք պատրաստված թխում ուտեստի քաղցր կարտոֆիլի շերտերի մոտ մեկ երրորդը:
- Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով, այնուհետեւ շաղ տալ պանրով պանրով պանրով 2 ճաշի գդալով: Կրկնել շերտերը, վերջացրած Parmesan պանրի վերջինով:
- Մնացած կարագը կտրեք փոքր կտորների մեջ եւ տարածեք հավասարակշռության վրա: Լցնել ծանր քսուք բոլորի վրա:
- Կափարիչը փակեք փայլաթիթեղով: Թխել 25 րոպե:
- Բացահայտեք եւ շարունակեք թխել 20-25 րոպե ավելի երկար, մինչեւ կարտոֆիլը նուրբ:
Ծառայում է 4-ից 6:
Փորձագետներ
- Եթե ցանկանում եք խրթխրթան հացահատիկի խարխլել, քաշել 1 բաժակ փափուկ հացի փշրանքներ, 2 ճաշի հալված կարագով: Փրփուրը հեռացնելուց հետո փրփրացրեք քաղցր կարտոֆիլի վրա: Թխել 20-25 րոպե երկարությամբ, կամ մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ եւ խտացրած:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Skillet Candied Sweet Potatoes- ը Apple Cider Glaze- ի հետ
Մեր սիրելի կողմնակի ճաշատեսակ ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 451 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 19 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 88 մգ |
| Նատրիում | 301 մգ |
| Ածխաջրեր | 41 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |