Երբ դուք ցանկանում եք խրթխրթան, խրթխրթան խմորիչ, բարձրորակ ապուրի, աղցանի կամ շոգի համար, դուք չեք ցանկանում, որ մի քանի մրցակցային բուրմունք: Այս պարզ Parmesan crisps կատարյալ են այդ դեպքում `երկար, բարակ, crunchy croutons, flavored միայն ձիթապտղի յուղի եւ իրական Parmigiano-Reggiano (իրական Parmesan) պանիր: Կատարեք շատ ... դրանք շատ addictive.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 baguette loaf (երկար կեղտոտ ոճը լավ է աշխատում)
- 1/4 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ (ավելի կամ պակաս, որքան անհրաժեշտ է)
- 1 բաժակ
- Parmigiano-Reggiano պանիր (նուրբ խաշած, ավելի կամ պակաս անհրաժեշտության դեպքում)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Տեղադրեք պարկուճը կտրող խորհուրդը եւ դանակը մոտ 45 աստիճանի անկյունում, կտրեց հացը 1/4 դյույմ շերտ: Որքան ավելի շատ անկյուն եք դարձնում դանակը, այնքան երկար կլինի ձեր Parmesan crisps- ը: Ավելի կարճ է, օգտագործել ավելի քիչ, քան 45 աստիճանի անկյուն:
- Ձեւավորեք շերտերը թխում թերթիկի վրա, եւ թեթեւակի խառնել երկու կողմերն էլ ձիթապտղի յուղով: Թխել 12 րոպե:
- Հեռացնել եւ շաղ տալ պարմեզան պանիրով:
- Վերադառնալ վառարան եւ թխել 5 րոպե:
- Հեռացնել, կտրել յուրաքանչյուր կտոր եւ շաղ տալ ավելի պանրի հետ:
- Վերադարձեք վառարան, եւ թխել եւս մեկ 10 րոպե, կամ մինչեւ հացը փխրուն է եւ ոսկեգույն դարչնագույն:
- Թող նախքան ծառայելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 99 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 3 մգ |
| Նատրիում | 115 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |