Դասական բեկամել սոուսի այս սքանչելի տարբերակը կատարյալ է այնքան շատ ճաշատեսակների համար, որոնք անհրաժեշտ են մեղմ համային սոուս եւ պանրի ավելացված օգուտ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ճաշի գդալ կարագ
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 2 բաժակ կաթ (ամբողջական կամ դուք կարող եք օգտագործել 2%, եթե նախընտրելի է)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/2 բաժակ
- չեդդեր պանիր (սուր)
- 1 ճաշի գդալ Parmesan պանիր (grated)
- Լրացուցիչ: dash տաք սոուս
Ինչպես դարձնել այն
Մի միջին կաթսայում, հալեցնում է կարագը եւ ալյուրի մեջ խառնվում է ռոքին: Թույլ տալ, որ ռոքը պատրաստի 1-2 րոպե: Մի քիչ կաթ ավելացնել, թույլ տալով խառնուրդը խստացնել: Հաջորդը, ավելացնել աղ, պղպեղ, մշկընկույզ, պանիր եւ տաք սոուս: Շարունակեք շաղ տալ մինչեւ պանիրը հալեց: Հեռացնել ջերմությունից եւ օգտագործել անմիջապես: Եթե վաղուց պատրաստ լինեք, տեղյակ պահեք, որ խառնուրդը կպչունանա սառնարանում: Եթե դա տեղի ունենա, կաթսայի մի փոքր կաթ ավելացրեք, երբ շոգեխաշել սոուսը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 289 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 54 մգ |
| Նատրիում | 423 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |