Էկզոտիկ կիվիֆրուտը , որը հայտնի է նաեւ որպես չինական սարդոստայն կամ պարզապես «կիվի», Ben & Jerry- ի պաղպաղակ սիրահարների սիրած համը: Նույնիսկ kiwifruit- սիրահարների համար, կիվի-բուրավետ պաղպաղակը, իհարկե, տարածված չէ, բայց դա պետք է լինի: Միայն հինգ պարզ բաղադրիչներով, այս պաղպաղակը պետք է սիրված լինի երեխաների եւ մեծահասակների շրջանում: Այս տնական պաղպաղակ բաղադրատոմսը կոչ է անում նիհարել, հասած կիվի պյուրեին կամ պյուրեին եւ հարուստ եւ յուղալի պաղպաղակ դարձնել: Օգտագործելով ամբողջ միրգը, փրկեք շագանակագույն փխրուն մաշկը, այս պաղպաղակն ապահովում է վառ կանաչ գույն `թարմ կիվիֆրին բնորոշ մուգ սեւ սերմերի ցնցմամբ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 հասած կիվիֆրուտ *
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 խոշոր ձու
- 1 բաժակ շաքար
- 2 բաժակ ծանր (կամ հարած սերուցք)
Ինչպես դարձնել այն
- Կիտրոնի կեղեւը կամ բուսական սալորով կամ դանակով լվանալ եւ խառնել դրանք մինչեւ մաքուր վիճակում:
- Խառնել 2 ճաշի գդալ շաքարավազի մեջ, ծածկել եւ սառեցնել 1 ժամ:
- Փափկացնել ձվերը մի խառնիչ գավաթում, մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ, 1-2 րոպե: 1 բաժակ շաքարով ցողեք, մի քիչ մի քիչ, ապա շարունակեք բարձրանալ մինչեւ ամբողջովին խառնված, մոտ 1 րոպե:
- Լցնել կրեմով եւ խառնել խառնուրդին:
- Սառնարանում 1 ժամ սառեցումից հետո կաթնաշոռը խառնել ձվի, շաքարի եւ կրեմի խառնուրդի մեջ:
- Խառնուրդը տեղափոխեք պաղպաղակի արտադրողին եւ սառեցրեք արտադրողի հրահանգներից հետո:
* Բաղադրիչ Ծանոթություն. Թեեւ Միացյալ Նահանգների կոնֆետի մեջ հայտնի է դարձել, որ կիվի անունը հայտնի է, այնուամենայնիվ , պաղպաղակն ամբողջությամբ վաճառված էր: Հյուսիսային կենտրոնական եւ արեւելյան Չինաստանի բնիկները, կիվիֆուտնը, սկզբանե, անվանվել էին չինական գորշասեր: Սակայն 1960-ական թվականներին արեւմտյան հյութալի, կանաչ միրգը շուկա վաճառելու նպատակով Նոր Զելանդիայում կիվիֆերտ ֆերմերները վերանվանեցին իրենց պտուղը `ներկայացնելով իրենց երկիրը, օգտագործելով անունը կիվի անունը, որը Նոր Զելանդիայի ազգային թռչունի անունն է: Նոր Զելանդերի համար ընդհանուր մականունը:
Բեն եւ Jerry- ի տնական պաղպաղակ եւ դեսերտ գիրքը , Բեն Քոենը, Ջերի Գրինֆիլդը (Workman Pub)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
Ben & Jerry- ը համաշխարհային ճանաչում ունեցող պաղպաղակն է, որը գտնվում է Վերմոնտում: Բուրավետ Monkey- ի եւ Phish Food- ի նման բուրմունքներով, Բեն Քոենն ու Ջերի Գրինֆիլդը, իրենց համար պաղպաղակի աշխարհում իրենց անուն են դրել: Թեեւ իրենց պաղպաղակն առկա է պաղպաղակային խանութներում ամբողջ երկրում, նրանք, ամենայն հավանականությամբ, հայտնի են իրենց տան տան պինտ պալատային պարկերի համար: Սակայն երկու պաղպաղակ ձեռնարկատերերը այնտեղ չեն կանգնեցրել: Բեն եւ Jerry- ի տնական պաղպաղակն ու դեսերտ գիրքը , իրենց լավագույն վաճառքի տետրում, երկուսը բերել են պաղպաղակի երկրպագուներին համեղ դեսերտ բաղադրատոմսեր, որոնք նրանք կարող են տանը կատարել իրենց ընկերությունների եւ ընկերության հիմնադիրների մասին պատմություններ: Նյու Յորքի Super Fudge Chunk- ի նման, Ben & Jerry- ի ֆավորիտներից, թարմ մրգերի բաղադրատոմսեր նման այս կիվի պաղպաղակով, այս cookbook- ն ունի բոլոր պաղպաղակ սիրահարների համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 269 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 113 մգ |
| Նատրիում | 58 մգ |
| Ածխաջրեր | 51 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |