Տնական պաղպաղակը համեղ է եւ հեշտ է կատարել պաղպաղակի արտադրողի հետ կամ առանց դրա: Պաղպաղակ պատրաստողները գալիս են մի շարք ոճերի մեջ, սկսած էժան ձեռքերով լցված խողովակներից, մինչեւ կոմպրեսորներով ավելի թանկ մոդելներ: Ընտրեք մեկը, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր բյուջեին եւ ձեր պաղպաղակին:
Ընտրելով Ice Cream Maker- ը
Դուք կգտնեք մի շարք պաղպաղակ պատրաստողներից, որոնցից շատերը լավ աշխատանք են կատարում: Թանկարժեք մեծ քանակությամբ պաղպաղակ արտադրողը կատարյալ աշխատանք է կատարում, սակայն պահանջում է մի քանի ֆունտ սառույց եւ ռոք աղ: Դրանք նաեւ չափազանց մեծ են, ուստի պահեստային տարածք կարող է հաշվի առնել: Փոքր սալիկների մոդելները, ինչպիսիք են Cuisinart կամ La Glaciere, լավ աշխատանք են կատարում, եւ դուք չեք ունենա աղմուկի եւ սառույցի խառնաշփոթ կամ ծախսեր: Այս մշակողների հետ դուք պարզապես սառեցնում եք 1- 1/2 կվարտա ամանի մեջ, լցնել պաղպաղակի խառնուրդը եւ միացնել այն: The bowl- ը հատուկ պահարան է պատերի միջեւ կնքված հեղուկ սառնագենտով:
Տես : 6 Ավտոմատ պաղպաղակ պատրաստողներ
Ոչ էլեկտրական սառեցում
Դուք չեք ուզում գնել պաղպաղակ արտադրող: Ահա մի քանի լավ եղանակներ, պաղպաղակ պատրաստելու սառույցով, ռոք աղով եւ ոչ մեխանիկական օգնություն:
- Still freeze: Պատրաստել պաղպաղակ խառնուրդ, տեղադրեք խառնիչ գունդ է սառնարան: Վերցրեք մի քանի անգամ սառեցման գործընթացի ընթացքում եւ խառնել մի խառնիչով կամ սնուցմամբ սննդի պրոցեսորով:
- The Rolling կարող մեթոդը: Ներդրեք ձեր պաղպաղակ խառնուրդ է 1-ֆունտ սուրճ կարող, լավ կնքել վերեւում եւ ժապավենը, եւ տեղադրել այն կենտրոնում մի 3 ֆունտ սուրճի կարող. Քառակուսի սառույցը եւ ռոք աղը բանկերի միջեւ տարածությունում: Խցանված մեծ կտորները, տեղադրեք այն գետնին կամ հատակին, այնուհետեւ վերցրեք ձեր ոտքերի հետ մոտ 10-15 րոպե: Ձեռք բերեք փոքրիկները, սրբեցեք ռոք աղը եւ ջուրը, ապա թափահարեք: Վերագործարկեք եւ կարող եք կրկնել աղի աղը, սառույցը եւ շարժը:
- Պլաստիկ տոպրակի մեթոդը, ինչպես հարվածելը, կարող է օգտագործվել ռոք աղի եւ սառույցի մեթոդով, սակայն օգտագործեք 1 պտտված լավ կնքված պլաստիկ սառցարանային տոպրակ 1 գալոն կնքված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Թափել մինչեւ սառեցված:
Լավագույն եւ ամենահարուստ պաղպաղակներից մի քանիսը պատրաստված են ձվով: Եթե ձեր բաղադրատոմսը կոչ է անում պաղեցրած ձու, համարեք օգտագործման համարժեք քանակությամբ ձու փոխարինող կամ եփել ձու եւ կաթ (առնվազն 170 ° F), ինչպես ստորեւ որոշ բաղադրատոմսեր: Դուք կարող եք նաեւ գտնել ձեր պաստերիզացված ձվերը ձեր տեղական շուկայում:
Պաղպաղակ պատրաստելը եւ գնումները
- Երբ գնումներ կատարեք, պաղպաղակը վերջացրեք եւ տանեք հենց այն ժամանակ, երբ տուն եք վերցնում:
- Պաղպաղակի բաց պղնձե խառնուրդներ պահել սառույցի բյուրեղների ձեւավորման համար, պլաստիկ փաթեթավորեք մի կտոր հենց պաղպաղակի մակերեւույթին, դարձնելով այն հնարավորինս հերմետիկ: Կափարիչը փակեք եւ վերադարձեք սառնարան:
- Մեղմելու համար շատ ծանր պաղպաղակ, միկրոալիքային վառարան `20-30 վայրկյանում 30% -ով: Ժամանակը տարբերվում է ճարպային բովանդակությամբ, այնպես որ ստուգեք 20 վայրկյանից հետո:
- Հացահատիկի եւ սառույցի օգտագործմամբ մեքենայում տնական պաղպաղակ պատրաստելիս օգտագործեք մոտ 1 բաժակ աղի հարաբերությունը մինչեւ 6 բաժակ սառույց:
- Ծառայել պաղպաղակ մի խցիկի մեջ շերտերով, ոչ թե scoops- ի: Էլեկտրական դանակը լավ է աշխատում:
- Սառեցրեք նոր պատրաստված պաղպաղակ, մոտ 4 ժամ առաջ: Սա նաեւ հայտնի է որպես «ripening»:
- Համոզվեք, որ զգուշորեն ջնջել ջուրը եւ աղը պաղպաղակի կոնտեյներային կոպից դուրս բացելուց առաջ:
- Հարմարեցրեք ձեր գնած պաղպաղակ: Պարզապես սառեցրեք պաղպաղակը, որպեսզի ձեզ թակած ընկույզով, քաղցրավենիքով, մանրանկարչությամբ, բրնձով կամ բլիթով շաղ տալ: Վերադառնալ սառնարան մինչեւ ամուր:
01-ից 12-ը
Cherry Chocolate Chip պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Թարմ կեռասը եւ semisweet կամ bittersweet շոկոլադը ցուցադրվում են այս յուղալի պաղպաղակով: Եթե ցանկանում եք «Չերի Գարսիա» պաղպաղակ, սիրում եք այս մեկը: Եվ դա տնական է:
02-ից 12-ը
Դասական շոկոլադե պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Այս շոկոլադե պաղպաղակն ունի հարուստ, յուղալի եւ բեռնված շոկոլադե համով: Պաղպաղակը պատրաստված է անուշահոտ կակաոյով `պարզ պատրաստված կրեմի հիմքի վրա:
03-ից 12-ը
Շոկոլադե չիպի պաղպաղակ (Stracciatella)Դիանա Ռաթտրեյ Այս պաղպաղակը նման է հայտնի stracciatella gelato- ի: Շոկոլադե փխրուն պաղպաղակները պատրաստվում են սառեցման ժամանակի վերջում, շոկոլադի գանձակով: Delicioso!
04-ից 12-ը
Southern Buttermilk պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Թեթի տանգը այս հրաշալի պաղպաղակն է տալիս հիանալի բույր: Այն կարելի է կատարել թթվասերով:
05-ից 12-ը
Maple Walnut պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Բացի թակած ընկույզներից, մենք ավելացրել ենք մի կտոր փաթիլ, որը պաղպաղակ տվեց մի քիչ լրացուցիչ ճռռոց եւ նույնիսկ ավելի խիտ ծխախոտ: Սա ֆանտաստիկ պաղպաղակ է, որը ծառայում է խնձորի աղանդերի հետ, կամ վայելում է թխկի օշարակի խճճվածությամբ:
06-ից 12-ը
Կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Այս պաղպաղակը կատարյալ դԵՍԵՐՏ է հուլիսի չորրորդ խցիկի համար: Շարժվող կարմիր ազնվամորու սոուսի եւ կավճազի հապալասի սոուսները սառեցված են հիմնական տնական վանիլային պաղպաղակով: մի սպասեք մինչեւ հուլիս-վայելեք այս առասպելական պաղպաղակն ամեն տարի:
07-ից 12-ը
Քաղցր կարտոֆիլի պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Քաղցր կարտոֆիլի պյուրեը այս պաղպաղակը վերածում է հարավային երանության: Այս յուղալի պաղպաղակն ազդում է ձեր ընկերներին եւ ընտանիքին:
08-ից 12-ը
Blackberry պաղպաղակBlackberry պաղպաղակ. Դիանա Ռաթտրեյ Այս առասպելական մոշի պաղպաղակն ընդգրկում է մի շարք թթվասեր, որն ավելացնում է նրբագեղ տանգ դեպի սեւ ծիրանի համը: Եւ նայեք գույնի:
09-ից 12-ը
Գետնանուշ կարագի կաթիլ պաղպաղակԴիանա Ռաթտրեյ Տնական գետնանուշ կարագի սոուսը թափվում է այս հիանալի պաղպաղակ: Այն պատրաստվում է հիմնական վանիլին կրեմի հիմքով: Մենք պատկերացնում ենք այս շոկոլադի սոուսը :
10-ից 12-ը
Pecan Praline պաղպաղակIain Bagwell / Stockbyte / Getty Images Շագանակագույն շաքարի կրեմի հիմքը զուգորդվում է թակած պեկաններով, սակայն ազատորեն օգտվում են ընկույզից կամ ընկույզով ընկույզից պաղպաղակով: Սա շագանակագույն շաքարավազի պրալինե սոուսը կատարյալ բարձրանալու է:
11-ից 12-ը
Հապալասի պաղպաղակSamantha Wesselhoft Լուսանկարչություն / Getty Images Սա թարմ հապալաս օգտագործելու լավ միջոց է: Վերեւի այս yummy պաղպաղակ այս թարմ հապալաս սոուսով :
12-ից 12-ը
RUBBAR պաղպաղակԼիզա Բարբեր / Getty Images Եթե դուք երջանիկ եք, որ ձեր այգում խոզապուխտի գործարան ունենաք, ապա հավանական է, որ դուք շատ պտուղներ պատրաստեք այս պաղպաղակ պատրաստելու համար: Սա հիանալի միջոց է վայելելու համար: