Այս դարչնագույն բրնձը հեշտ ու համեղ կողմնակի ճաշատեսակ է, որը կպատրաստի ցանկացած ճաշի: Դա պարզ բաղադրատոմս է սնկով, սոխով եւ պղպեղի բույրով:
Դարչնագույն բրինձը եփում է, ապա զուգակցվում է ձիթապտղի բանջարեղենով: Եթե դուք նախընտրում եք օգտագործել թարմ սունկ, տեսեք բաղադրատոմսի ստորեւ բերված հրահանգները:
Ազնվորեն ավելացրեք սոխով եւ պղպեղով հացահատիկի մի քանի հատվածավոր գազար: Գարնան կերակուրը թարմ թակած մաղադանոսով կամ թակած կանաչ սոխով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ երկարատեւ հացահատիկի շագանակագույն բրինձ (չորացրած)
- 1/4 բաժակ կարագ (կամ մարգարին)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1/4 բաժակ պղպեղ պղպեղ (կարմիր եւ / կամ կանաչ, նուրբ թակած)
- 1 կարող / 4 - ից 6 ունցիա սնկով կտորներ (drained)
- 3/4 թեյի գդալ համեմված աղ (գումարած ավելի համտեսելու համար)
- 1/8 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (գումարած ավելի ճաշակի)
- Զարդարի: թակած մաղադանոս կամ կանաչ սոխ
Ինչպես դարձնել այն
- Լրացրեք մի մեծ կաթսա, 2 1/2 բաժակ ջուր կամ անթառամ հավի կամ բուսական արգանակ: Ավելացնել բրինձը եւ թավայի վրա բարձր ջերմության վրա: Բերեց բրնձի մեջ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել համահայկական եւ եփ գալ մոտ 45 րոպե, կամ մինչեւ այն հեղուկը կլանված է, եւ բրնձը նուրբ է: Եթե հեղուկը կլանված է, եւ բրնձը դեռեւս քնքուշ է, ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Թող բրնձը կանգնեցնի 5 րոպե, հետո փաթաթեք պատառաքաղով: Մի կողմ դնել.
- Մի թխվածքով միջին ցածր ջերմության մեջ հալեցնում է կարագը:
- Ավելացնել թակած սոխը եւ կանաչ պղպեղը եւ եփել, 4-ից 6 րոպե խառնել, կամ մինչեւ սոխը փափկեցրեց եւ թույլ թեփոտեց:
- Ավելացնել պահածոյացված կամ թարմ պատրաստված սունկ (տես ստորեւ), բրինձ, համեմված աղ եւ մոտ 1/8 թեյի գդալ սեւ պղպեղ `սոխ եւ պղպեղ: Եփել 2-ից 4 րոպե, կամ մինչեւ բրնձը տաք, խառնիչ եւ հաճախ շրջադարձային:
- Համտեսեք եւ համեմեք համեմունքներ:
Փորձագետներ
- Օգտագործեք բրնձի խառնուրդում սոխով թարմ սունկ, կամ օգտագործեք թարմ սոխով վայրի սնկով: Սնկով սունկ, հալեցնում է 1/4 բաժակ կարագի բլթակը: Երբ կարագը տաք է, սնկով կաթսայի մեջ ավելացնել թակած սոխի եւ զանգի պղպեղի հետ միասին: Եփել մոտ 5 րոպե, կամ մինչեւ նրանք քնքուշ եւ ոսկեգույն դարչնագույն եւ սոխը փափկացվում եւ թույլ է: Ավելացնել բրինձ եւ համեմունքներ: Եփել 4-ից 6 րոպե:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Արագ եւ հեշտ Մեքսիկական Ռայսի բաղադրատոմսը
Բրաունի բրինձ `տապակած պեկաններով
Բրաունի բրինձ եւ սնկով ռիսոտտոն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 192 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 619 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |