Cornmeal- ն տալիս է այս թխվածքաբլիթները լրացուցիչ հյուսվածք եւ համը: Նրանք հատկապես լավ են սուր շոգեխաշած, բրուտի կամ լոբիով:
Թխվածքաբլիթները լավ են սառչում: Պարզապես թխել դրանք, սառեցնել դրանք մի թխվածքաբլիթի վրա մեկ շերտով, ապա դրանք դնել սառնարանի պայուսակներում: Կամ սառեցրեք անթափանց թխվածքաբլիթները նույն ձեւով, այնուհետեւ թխել, ինչպես ոսկե շագանակագույն:
Թխվածքաբլիթները մեծ աղցան կամ պղպեղ կարկատում են: Տեղադրեք անուշահոտ թխվածքաբլիթներ լցնելուց եւ թխելուց մինչեւ թխվածքաբլիթները ոսկե դարչնագույն: Տեսեք ավելի շատ գաղափարների խորհուրդները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ համատարած ալյուր, շուրջ 8 ունցիա, գդալ եւ ջարդոն մեթոդ
- 1/3 բաժակ եգիպտացորենի միս
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ շաքար
- 6 ճաշի գդալ ցուրտ աղացած կարագ, կտրեց փոքր կտորներով
- 3/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ թան
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռոցում է 425 F. Գծիր մի մեծ թխում թերթիկ, մագաղաթյա թղթի հետ, թեթեւացրեք այն:
- Մի մեծ գունդ կամ սննդի պրոցեսորների գդալով միացրեք ալյուրը, եգիպտացորենի կտորները, խմորիչ փոշի, սոդա, աղ եւ շաքար: Pulse կամ խառնել խառնուրդի համար:
- Ավելացնել սառեցված կարագի կտորները եւ զարկերակը մոտավորապես 8-10 անգամ կամ օգտագործել խմորեղեն բլենդեր կամ մատներ: Խառնուրդը պետք է նման լինի կոպիտ սննդի որոշ հատվածների փոքր ոլոռի չափի մասին:
- Եթե սննդի պրոցեսորից օգտվեք, ապա խառնուրդը թափանցեք գավաթ: Կաթնաշոռ ավելացնել եւ խառնել ընդամենը մինչեւ փափուկ խմորը:
- Խմորը դուրս քաշեք թեթեւակի floured մակերեսի վրա եւ մի քանի անգամ խառնել խմորը միասին բերելու համար: Խմորից աշխատելը կստիպի կոշտ թխվածքաբլիթներ պատրաստել: Խմորը դուրս բերեք շուրջ 3/4-ից մինչեւ 1 դյույմ հաստությամբ: Կտրեք բիսկվիթ կտրող գործիքներով, 2-դյույմանոց կամ 2 1/2-դյույմանոց չափերով:
- Կազմակերպեք թխվածքաբլիթները մագաղաթյա թղթի վրա պատրաստված թխում թերթիկի վրա:
- Թխել 12-15 րոպե, կամ մինչեւ թխվածքաբլիթները ոսկե դարչնագույն:
Կատարում է 10-ից 15 թխվածքաբլիթ, կախված գործիքներից:
Փորձագետներ
- Դուք գիտեք, որ պտուտակները կտրելը, երբ դուք կտրում եք թխվածքաբլիթը, կարող եք վառել միակողմանի բարձրացնել վառարանում: Փորձեք դիմակայել հեգնանքին:
- Ամենափոքր, շոկոլադե թխվածքաբլիթները թույլ են տալիս պանրով խմորին որքան հնարավոր է քիչ: Խառնել մինչեւ խոնավանալը, ապա մի քանի անգամ խառնել, փափուկ, հարթ խմոր անել:
- Օգտագործեք այս թխվածքաբլիթները, որպես թխվածքաբլիթ: Ներկել կարկանդակի կարկանդակը, շոգեխաշել կամ չիլին մի թխում ուտել եւ վերին անփայլ թխվածքաբլիթներ: Թխել, մինչեւ թխվածքաբլիթները թխում են, իսկ լցոնումը փչում է:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Brown կարագ եւ Sage թխվածքաբլիթներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 156 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 439 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |