Բրյուսելի ծիլերը եւ խոզապուխտը համեղ համադրություն են դարձնում, եւ այս կողմնակի ճաշատեսակը կթողնի միայն մսի կամ թռչնի հիմնական կերակրատեսակով: Մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ սխտոր ավելացնում է ճաշատեսակը, իսկ ճաշատեսակը եփել 10 րոպեից պակաս:
Ազնվորեն արձագանքեք սոխը կամ փոխարինեք խոզապուխտով խաշած խոզապուխտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12-16 ունցիա թարմ brussels ծիլեր, լավ rinsed եւ drained (մոտ 18 - ից 24 ծիլ)
- 4 շերտ բեկոն
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
Բրյուսելյան ծիլերին պատրաստելու համար լավ սառը ջրով լվացեք: Cut off գունաթափվող ցողունը ավարտվում է եւ հեռացնել որեւէ չամրացված տերեւների. Հեռացնել վնասված տերեւները: Կտրել ծառի կեսը. կրճատել կողմն իջեցրին, ապա քսել կտորները, մինչեւ բոլորը քայքայվեն: Մի կողմ դնել.
Մի մեծ թխվածքով կամ շոգին միջին ջերմաստիճանի վրա, տապակել խոզապուխտը մինչեւ փխրուն: Հեռացնել խոզապուխտը թղթե սրբիչներին, որպեսզի հեռացվի: քանդվել եւ մի կողմ դնել: Թափահարել մոտ 2 ճաշի գդալով քորոցներ եւ հանել մնացած մնացած քաշը:
Ավելացրեք սխտորն ու սոխը բրնձի մեջ եւ եփել, խառնել, մինչեւ սոխը մեղմել, մոտավորապես 2 - ից 3 րոպե: Ավելացնել շերտավորված ծիլերը բրնձի մեջ եւ շարունակել պատրաստել, խառնել մինչեւ մրցույթի կամ մոտ 4-6 րոպե:
Ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ աղ եւ պղպեղ, համտեսել: Եփել, խառնել, 1 րոպե երկար: Toss հետ բեկոն եւ ծառայել տաք.
Փորձագետներ
- Օգտագործեք փոքր, կոմպակտ, պայծառ կանաչ բրյուսելյան ծիլերը լավագույն համը եւ քնքշությունը:
- Եթե բրյուսելյան ծիլերը խոշոր են, բաց չթողնելով տերեւները, կտրեք ավելի շատ հիմք եւ հեռացեք որոշ արտաքին տերեւներից:
- Եթե ծիլերը կարծես դառը են, շաքարավազը կարող է օգնել հավասարակշռության բույրը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Բրյուսելի ծիլերը կաթնաշոռով լոլիկով
Հեշտ Բրյուսելի ծիլերը Գատին պանրով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 114 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 167 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |