Այս sauteed սունկ են կատարյալ ուղեկցություն grilled steaks. Դուք կարող եք պատրաստել դրանք սթեյքից դուրս գալուց հետո եւ հանգստանալ, կամ պարզապես օգտագործել ձեր գազի խորովածի կափարիչը եւ միաժամանակ խոհարարացնել:
Կամ ճանապարհով, դուք վերջ կդառնաք մի ֆանտաստիկ սթեյք տափաստանի հետ: Այս սնկամանները բավականին համեղ են, որոնք ծառայում են իրենց սեփական, այնպես որ, ինչ էլ որ ձեր մտադրությունը, դուք գոհ եք այս ուտեստից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ / 450 գ
- Քրեական սնկով , մաքրված եւ կտրտած
- 2 մեխակ
- սխտոր , աղացած
- 2 ճաշի գդալ / 30 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ սպիտակ գինի
- 1/4 բաժակ / 60 մլ թակած տափակ տերեւ մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ
- Worcestershire սոուս
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ մեղմ chili փոշի
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սոխ փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Մաքուր եւ կտրատել սունկը հաստ շերտով (մոտ 4 շերտ սնկի վրա):
- Տաքացնել ձիթապտղի յուղը թավայի մեջ եւ ավելացնել սունկ: Սեզոն, սխտոր, աղ, պղպեղ, չիլի փոշի եւ սոխի փոշի:
- Կրճատել ջերմությունը միջին ցածր եւ թույլ տալ սունկը եփել 5-ից 7 րոպե:
- Անջատեք ջերմությունը միջին բարձրության վրա 1 րոպե, ապա ավելացրեք սպիտակ գինի եւ Worcestershire սոուս:
- Թողնել խառնուրդը դեպի պղպջակ 1 - ից 2 րոպե, խառնելով սունկ է ծածկել:
- Անջատեք ջերմությունը եւ ավելացնել մաղադանոսը: Ծառայել սթեյքի վերեւում կամ օգտագործել որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 102 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 245 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |