Frittata- ն կլոր, խորը, կծուծ ախորժակ է, որը կազմում եք մարդկանց մեծ խումբ: Այս frittata բաղադրատոմսով առանձնանում են սպանախ, բեկոն եւ չեդդեր պանիր: Այն կատարյալ է տոնական brunches կամ այլ հատուկ առիթներով, նույնիսկ ճաշի:
Այս ֆրիտտատի բաղադրատոմսի համար մենք ամեն ինչ կծում ենք հաստոցային ձողերով, քանի որ այն կարելի է ջեռուցվել սալիկի վրա, այնուհետեւ փոխանցվել է ջեռոցում, որտեղ ճաշ պատրաստելը ավարտված է: Այս 8 ձվի ֆրիտտատայի համար պետք է լինի 10-դյույմանոց բծախնդիր: Բայց ցանկացած այլ խոշոր բռնակ, որը ապահով է թե սալիկի եւ թե վառարանի համար, պետք է լավ լինի: (Տես ստորեւ բերված նշում):
Նաեւ տես: Պանրի Souffle Recipe
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ձու
- 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1/2 լ. Թարմ սպանախ, լվացվեն, չորացրած եւ պոկված մոտավորապես 1 դյույմ կտորներով
- 8 շերտ
- բեկոն
- 1/2 խոշոր սոխ, փաթաթված եւ ցրված
- 1 բաժակ գավազանով
- Չեդեր պանիր
- Կոշերի աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարան մինչեւ 450 F.
- Եփել խոզապուխտը չոր ձուլակտորների մեջ, միջին ցածր ջերմության վրա: Երբ խոզապուխտը փխրուն է, հեռացրեք այն տանիքից, քաշեք թղթե սրբիչներից եւ մի կողմ դրեք: Երբ դա թույն է, կոպիտ կերպով կտրեք այն 1/4 դյույմ կտորներով, կամ պարզապես թափահարեք այն:
- Պահպանեք մոտ 2 ճաշի գդալ բեկոնային ճարպ, ապա ավելացրեք շոգեխաշած սոխ եւ սաթե 2-ից 3 րոպե կամ մինչեւ դա մի փոքր կիսաթափանցիկ:
- Անջատեք ջեռոցը տապակի տակ, ապա սպանախ կտորները ավելացրեք եւ մեկ րոպեով փայտե գդալով խառնել մինչեւ մինչեւ տերեւները լիովին կթափվեն:
- Մի բաժակ խառնիչ գավաթում մանրակրկիտ ծեծել են ձվերը մինչեւ գեղեցիկ եւ շփոթված: Ավելացնել կաթը եւ խառնել մինչեւ համակցված: Կոսերի աղով համտեսելիս:
- Թեեւ ձվի խառնուրդն այնքան փչացած է, թափեք այն բմբուլը եւ շաղ տալ բեկոնային կտորները: Թարմացրեք ամեն ինչ, որպեսզի համադրեք բաղադրիչները: Սա վերջին անգամն է, որ դուք կթարմացնեք, այնպես որ ձեր համակարգն այժմ դուրս է եկել:
- Ձգեք ջեռոցը հենակետի տակ, ետեւում մոտավորապես մոտ եւ եփել մոտ 5 րոպե կամ մինչեւ ձվի սկսում է սահմանել: Ոչ ոգեշնչող:
- Ավելացնել grated պանիր, sprinkling այն evenly վերեւում, եւ ապա փոխանցել skillet դեպի վառարան: Թխել 10-15 րոպե կամ մինչեւ ձու ամբողջությամբ եփած:
Նշում. Պատրաստված է խոզի միսը պատրաստելուց առաջ, նախքան դրանք ձվի խառնուրդը ավելացնելը, այնպես, որ վարունգների ջուրը հնարավորություն ունենա պատրաստել: Հացահատիկային բանջարեղեն ավելացնելու համար ձեր frittata- ն կարող է հանգեցնել սուշի: Ինչ վերաբերում է խոզի ճաշ պատրաստել նույն տապանի մեջ, երբ մենք պատրաստում ենք frittata- ը, դա պարզապես նոր բան է դարձնում, եւ դա այն է, որ դուք օգտագործում եք բրնձով, որպեսզի ապահով լինեք սալիկի եւ վառարանի համար:
Եթե դուք չեք ունենա վառարան վտանգավոր վարպետ, ապա դուք կարող եք լցնել ձվի խառնուրդը մի թխում ուտել եւ ավելացնել եփած սոխը, սպանախը եւ խոզապուխտը, ինչպես նաեւ խաշած պանիրը եւ պարզապես թխել ֆրիտտայի այդ ճաշարանում: Եթե դուք դա անում եք, ապա ավելացրեք 5-10 րոպե մինչեւ խմորի ժամանակ եւ ստուգեք, որպեսզի ձվի ամբողջովին եփվի մինչեւ սպասարկումը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 315 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 323 մգ |
| Նատրիում | 501 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |