Այս հայտնի Cajun տորթը հեշտ մեկ շերտով արքայախնձոր տորթն ավարտված է կոկոսի եւ պեկանի ծածկով: Այն խոնավ, համեղ տորթ է, որը կատարյալ է potluck, գրքի ակումբի հանդիպման կամ առավոտյան սուրճի հավաքման համար:
Տես նաեւ
Hummingbird տորթ, սերուցքի պանրի սառույցով
Արքայախնձոր պուդինգ տորթ
Արքայախնձոր Pound Cake
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր ձու
- 1 խոշոր տերեւ (20 ունցիա) մանրացված արքայախնձոր (չմշակված)
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- For Topping:
- 1 կարագ կարագ (4 ունցիա)
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 3/4 բաժակ գոլորշիացված կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ փխրեցված կոկոսի
- 1 բաժակ թակած պեկանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Յուղը եւ ալյուրը 9-ի կողմից 13-ի մոտ 2-դյույմանոց թխում են:
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գունդի մեջ ձվերը ծեծեցին արքայախնձորով, մինչեւ որ լավ խառնուրդը:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարը, աղը եւ խմորի սոդան: Ցրտացնել կամ խառնել չոր բաղադրիչները, խառնուրդի համար:
- Խառնել չոր բաղադրիչները առաջին խառնուրդին, խառնեք լավ:
- Պատրաստի տապի մեջ խմորիչը տարածել եւ թխել նախապես պատրաստված ջեռոցում մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված փայտյա ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Թխել (ներքեւում), իսկ տորթը թխում է:
Հավաքածու
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա միացրեք կարագը, շաքարավազը եւ խտացրած կաթը: բերեք մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ նրբորեն 10 րոպե:
- Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ վառարանի, կոկոսի եւ պեկանայի մեջ խառնել:
- Spread the topping խառնուրդ է տաք թխվածք.
Համօգտագործվող MIZZTUCKER- ը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 212 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 50 մգ |
| Նատրիում | 162 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |