Այս արքայախնձոր կրեմ պուդինգ տորթը պատրաստվում է անհատական ramekins- ով, ներքեւում գտնվող արքայախնձորի կտորներով եւ փափուկ, փխրուն տորթով: Դա շատ քաղցր չէ եւ ստանում է մի քիչ հաճելի թարթման կիտրոնի հյութից: Ծեծված ձու սպիտակուցները պուդինգ տորթ են տալիս նրա ստորագրության լույսը, սպունգային հյուսվածք:
Որպես պուդինգ տորթ թխում, տորթը բարձրանում է վերեւում, թողնելով հիանալի աղցան սոուս, ներքեւում: Դուք կցանկանաք այս տորթին ծառայել գդալով: Այս թեթեւ ու փափուկ տորթը արագ կդառնա ընտանեկան սիրված:
Տես նաեւ
Fluffy կիտրոն պուդինգ տորթ
Արքայախնձոր Delight Bars
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հատ (14-16 ունցիա) արքայախնձորի կտորներ օշարակում
- 3 խոշոր ձու, առանձնացված
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 2/3 բաժակ պահածոյացված օշարակ / արքայախնձոր հյութ
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 կիտրոնի խառնված կեղեւ
- 2 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 3/4 բաժակ կաթ
- հարած սերուցք կամ հարած թակել, կամընտիր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 F.
- Lightly կարագ վեց կրեմ բաժակ կամ ramekins.
- Անցում արքայախնձորի կտորները մի գավաթով. սահմանել օշարակ մի կողմ:
- Դդմի բաժակներում հավասար քանակությամբ արքայախնձորի կտորներ դրեք:
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գավաթում ծեծել է ձվի սպիտակ գույնը, գագաթնակետին հասնելու համար. մի կողմ դնել.
- Ծեծել ձվի դեղնուցները առանձին ամանի մեջ:
- Մի խառնուրդը, միացրեք շաքարը, ալյուրը եւ աղը. ավելացնել 2/3 բաժակ պահածոյացված արքայախնձորի օշարակ, կիտրոնի հյութ, կեղեւ, ծեծված ձու ձվի, եւ հալված յուղ եւ կաթը: Խառնել լավ:
- Ծալված ձվի սպիտակ գույնի մեջ:
- Դակիչը խառնել է արքայախնձորի կտորների մեջ:
- Կիտրոնի բաժակները դնել խոշոր խմորիչի մեջ եւ թափել մոտ 1 թռիչք տաք ջրի մեջ, ավելի մեծ տուփի մեջ:
- Թխել 45-50 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված դանակը մաքուր է:
- Ծառայել առանձին պուդինգ տորթեր `գդալով:
- Վերեւում նրանց հարած սերուցքով կամ հարվածով բարձրանալով:
Ծառայում է 6:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 310 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 170 մգ |
| Նատրիում | 328 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |