Pumpkins- ը մատչելի է բոլոր ձեւերի, գույների եւ չափերի մեջ, մանրանկարչությունից մինչեւ հսկայական քաղցր շաքարավազ դդում, որը կարող է կշռվել այնքան, որքան 100 ֆունտ: Դդումը դդմի ընտանիքի անդամ է, որը ներառում է նաեւ մուշկելոն, ձմերուկ եւ ձմերուկ : Դրա նարնջի մարմինը ունի մեղմ, քաղցր բույր, որը օգտագործվում է կողմնակի ուտեստների եւ շատ աղանդերի մեջ:
Շատ սորտերի եւ օգտագործման համար զարմանալի չէ, որ մարդիկ սիրում են ուտել ուտել ուտել, որպես աստղի բաղադրություն:
Խոհարարություն օգտագործելու մասին խորհուրդներ ձեր բաղադրատոմսերում
Օգտագործեք այս խորհուրդները, դդումով հաջողությամբ պատրաստելու համար:
- Աշնանը եւ ձմռանը բերքահավաք եղանակներն են, որոնք բերքահավաքի այս համեղ պտուղի համար են, մեկ այլ լավ պատճառ, թե ինչու է դդումը Հելոուինի եւ Շնորհակալության համար հայտնի բանջարեղեն:
- Ընտրեք փոքր պակասները ուտելու համար: Շաքարավազը սովորաբար պիտակավորված է շուկայով պատրաստելու նպատակով, ի տարբերություն դեկորացիայի կամ Jack-O'-lanterns- ի օգտագործման:
- Դդմի սերմերը, որոնք հայտնի են որպես պեպիտա , հաճախ աղցան եւ կերակրում են որպես նախուտեստներ: Մեկ այլ արտադրանք, դդումի սերմացուի յուղ, սովորաբար խառնվում է այլ յուղերով, ճաշ պատրաստելու, աղցանների եւ այլ օգտագործման համար `ուժեղ բուրմունքով եւ գույնով:
- Դդմի սերմերը կարելի է տապակվել ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանի վրա: Համոզվեք, որ դրանք հաճախ ակտիվացնեք եւ դիտեք այրելու համար: Ոմանք նախընտրում են սերմերը ներկել մինչեւ աղը:
- Շաքարով դդումի սերմերը կարող են օգտագործվել որպես պանրի ընկույզների ավելի թանկ այլընտրանք բաղադրատոմսերում:
- Փորձեք եփած պյուրեով տապակած տապակած եւ աղցան բաղադրատոմսեր ավելացված խոնավության եւ հյուսվածքների համար:
- Բարձր ջերմաստիճանը հանգեցնում է դդումի մարմնի խստության: Եթե դուք ավարտվում եք մի դարչնագույն դդումով, կարող եք հաղթահարել էլեկտրական խառնիչով տասը վայրկյան բարձր արագությամբ պղպեղը եւ հետո անցնել ցածր արագությամբ `վաթսուն վայրկյանով: The տողերը պետք է փաթեթավորեք շուրջ beaters հեշտ հանման համար:
- Տնական pasteed դդում համար pies սովորաբար շատ թուլացած է հյուսվածք, քան պահածոյացված. Ավելի խոնավության մեղմելու համար թխել, այլ ոչ թե գոլորշու կամ դդում եփել: Mash եւ կաթնաձյութ միջոցով շաքարավազ, նախքան կարկանդակ օգտագործելը: