Pepper jack պանրով եւ մի փոքրիկ կայեն պղպեղով այս թխվածքաբլիթները տալիս են մեծ բուրմունք եւ հյուսվածք: Թխել այս թխվածքաբլիթները, գնալով չիլի կամ տանջիլե ապուր, կամ դրանք պատրաստում կամ պատրաստում են առօրյային: Ազնվորեն ավելացրեք ավելի կամ պակաս կեյեն պղպեղ `այս թխվածքաբլիթներում շոգը հարմարեցնելու համար:
Թխվածքաբլիթները գերազանց են նաեւ կիտրոնի կամ լոբիի հետ: Կամ թխել թխվածքաբլիթներ, կեղտոտ լցոնով լոլիկով լցոնված լոլիկով լցոնած պանիրով: Կատարել մեծ փաթեթ եւ սառեցնել լրացուցիչ թխած թխվածքաբլիթները: Կամ սառեցրեք դրանք չբացահայտված եւ թխել միայն այնքան, որքան անհրաժեշտ է:
Տեսեք մի քանի լրացուցիչ գաղափարների խորհուրդները եւ սառեցրեք անթափանց թխվածքաբլիթները:
Տես նաեւ
Արագ Գարեջրի Թխվածքաբլիթներ
Կարամելացված սոխով թխվածքաբլիթներ
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 բաժակ համատարած ալյուր, շուրջ 10 ունցիա (
- գդալ եւ ավլում մեթոդ )
- 4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ շաքար (granulated)
- 1 նոսր թեյի գդալ կեյենն պղպեղ
- 1 բաժակ (մոտ 4 ունցիա) պղպեղ jack պանիր (shredded)
- 7 ճաշի գդալ կարագ (սառեցված)
- 3/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ թան
- 1 ճաշի գդալ կարագ (հալված, թխած թխվածքաբլիթների գագաթներով խոզանակելու համար)
- Լրացուցիչ: պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 425 F. Line խոշոր թխում թերթիկ հետ մագաղաթյա թուղթ կամ սիլիկոնե թխում mat.
- Միավորել ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա, աղ, շաքար եւ կեյնեն պղպեղ: ակտիվորեն խառնել հետախուզելու համար: Խառնել պանիրի մեջ եւ կարագը աշխատել խառնուրդի մեջ խմորիչի բլենդերի կամ մատների հետ, մինչեւ կարագը լավ տարածվի եւ խառնուրդը նման է փշրանքների: Զտեք յուղում, մինչեւ բաղադրիչները խոնավացվեն:
- Անջատեք խմորն անուշահոտ մակերեւույթին եւ կաթնաշփեք 3 կամ 4 անգամ, մինչեւ մի խառնուրդը ձեւավորվի:
- Մեղմորեն խմորը դուրս քաշեք 1/2 - ից 3/4 դյույմ հաստությամբ: Կտրեք 2-դյույմ տափակ կրիչների միջոցով:
- Կազմակերպել թխվածքաբլիթները նախապատրաստված թխում թերթիկի վրա, թողնելով թխվածքաբլիթների միջեւ մի թիզ:
- Թխել 12-15 րոպեից, կամ մինչեւ գագաթները լավ խմեցին:
- Խոզանակով թխվածքաբլիթները հալված կարագով խառնել են, եւ դրանք տաք են եւ պղպեղով շաղ տալ նրանց, ցանկության դեպքում:
- Կատարում է մոտ մեկ տասնյակ 2-դյույմ թխվածքաբլիթներ կամ մոտավորապես 10-12 չափսերի թխվածքաբլիթներ:
Փորձագետներ
- Հիմնական չեդդեր պանիր թխվածքաբլիթներ. Չթափել կեյենն ու օգտագործել շերտավորված չեդդերը կամ պղպեղի խոզուկի խառնուրդը:
- Բեկոն Պանիր Թխվածքաբլիթներ. Բաց թողնել պղպեղի պանիրը եւ օգտագործել չեդդեր պանիրը եւ մի քանի ճաշի գդալ խոզապուխտով պատրաստված բեկոն:
- Ինչպես սառեցնել անթափանց թխվածքաբլիթները. Թխվածքաբլիթները կտրել ցանկալի վայրում եւ տեղադրել դրանք մագաղաթյա թղթի վրա լցված թխում թերթիկի վրա: Թխում թերթիկը դրեց սառնարանին: Երբ թխվածքաբլիթները սառեցված են, դրանք փոխանցեք սառնարանային պայուսակներ: Պիտակը անունով եւ ամսաթվով: Թխել սառեցված թխվածքաբլիթները (unthawed) ինչպես ուղղորդված, բայց ավելացնել ընդհանուր մոտ 3 - ից 4 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 242 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 22 մգ |
| Նատրիում | 539 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |