Այս գարեջրի թխվածքաբլիթները պատրաստում են եւ թխվում: Նրանք սկսում են ավարտել ընդամենը 20-25 րոպե: Թխվածքաբլիթները համտեսել են հրաշալի եւ հաց պատրաստել, ընդամենը ճաշի համար:
Ծառայել այս գարեջրի թխվածքաբլիթները սրտանուշ եղջյուրով : Նրանք կատարյալ թխվածքաբլիթ են, որ վերցնեն տապալման իրադարձություն կամ կուսակցություն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 բաժակ համատարած ալյուր (10 ունցիա)
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 5 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 3/4 բաժակ (6 ունցիա) գարեջուր
- 1/4 բաժակ կաթ կամ սերուցք (խոզանակների համար)
- Պղպեղի պոչը
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան `375 F.
- Նրբաբլիթ թերթիկով մաղադանոս թղթի կամ սիլիկոնե փխրեցնող փաթաթայի կամ լվացեք թեթեւակի թխում լակի հետ:
- Միավորել ալյուրը, փխրեցուցիչը, խմորի սոդաը, աղը եւ շաքարը խառնիչ գունդի մեջ: Ցատկել խիտ խառնուրդին:
- Ավելացնել հալված կարագը եւ գարեջուրը եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը:
- Անջատեք մի անթափանց մակերեսին եւ կաթնացրեք 3 կամ 4 անգամ, բավականաչափ, փափուկ, համային խմոր դարձնել:
- Ձգեք փափուկ խմորը եռանկյունի մեջ, մոտավորապես 3/4 դյույմ հաստությամբ:
- Կտրեք թխվածքաբլիթները բիսկվիտի գործիքներով եւ պատրաստված թխում թերթիկի վրա:
- Խոզանակ թեթեւ կաթով կամ կրեմով եւ շերտով պղպեղով շաղ տալ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտ 15 րոպե, կամ մինչեւ ներքեւի մասերը թխում
Կատարում է 10-ից 12 թխվածքաբլիթներ, կամ ավելի փոքր տափակ կրիչով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Լույսի, փխրուն թխվածքաբլիթների բանալին խմորի մշակման մեջ է: Overmixing կամ խառնել շատ բան կստիպի թխվածքաբլիթներ խիտ եւ ծանր.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 166 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 464 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |