Մակարոնեղենը հոյակապ կտոր սարք է դիզայնի տարրերի համար արգելափակումի ծաղիկների, ժապավենի, հյուսվածքների թղթի եւ շերտերի պատրաստման համար: Այն փրկում է մեծ ժամանակ եւ արժե ներդրում, եթե դուք ստեղծում եք տորթերի գամ paste կամ fondant դիզայն տարրերով: Ակնհայտ է, որ ձեզ հարկավոր չէ մակարոնեղենի մեքենա, եթե ձեր հարդարման մեծամասնությունը կատարվեր թավայի կամ թագավորական սառույցով: Մակարոնեղեն մեքենան անպայման չի պահանջվում մածուկի մածուկի հաջողության համար, բայց դա կատարյալ է միջինում կայուն հաստություն ստեղծելու համար:
Դուք պետք է հիշեք, որ մեքենան չի պատրաստի ձեր ավարտված շերտի լայնությունը, քան մոտ 6 դյույմ (որը շատերի համար ստանդարտ է), այնպես որ, եթե ձեզ անհրաժեշտ է մի կտոր, որն ավելի լայն է, դուք պետք է օգտագործեք գլանաձեւ օղակ կամ կատարելագործման շերտերով:
Գումարի մածուկի եւ փափկեցնող նյութերի մակարոնեղենի միջոցով օգտագործվող տեխնիկան համեմատաբար պարզ է: Եթե ձեր մեքենան բոլորովին նոր է, հետեւեք հրահանգներին, որոնք գալիս են դրա համար: Դուք նույնպես կարող եք գլորում մի քանի պրակտիկային շերտեր rollers միջոցով, քանի որ երբեմն մի փոքր սեւ մնացորդ դուրս գալու rollers առաջին մի քանի օգտագործման ընթացքում:
- Միշտ տաքացրեք եւ կախեք ձեր մանգաղը կամ ֆոնդը, նախքան այն մեքենայի միջոցով: Դուք պետք է նաեւ գույնը արտադրանքի առաջ շարժվել այն միջոցով. Որոշ սկսնակներ նույնպես կարծում են, որ դուք պարզապես դնում եք մածուկի բլթը, եւ այն կախարդականորեն վերածվում է բարակ շերտի մյուս կողմում: Սա չէ, եւ դուք կգտնեք ձեր rollers բոլոր ջախջախել, եթե դուք փորձեք դա անել այս կերպ: Դուք պետք է գլորում արտադրանքը, առաջինը մոտավորապես ութերորդ դյույմ հաստությամբ, խնամելով մնալ մեքենայի բերանի լայնությամբ: Շաքարավազի մածուկը կամ խառնաշփոթը երկու կողմերի եւ եզրերի հետ միասին, որպեսզի սահուն կերպով կերակրեն: Icing շաքարավազը կարող է օգտագործվել նաեւ դրա համար, սակայն այն կարող է դարձնել ձեր ապրանքը չորացնելը, եթե չափազանց շատ է կիրառվում: Որոշ մարդիկ խորհուրդ են տալիս փոշոտել նաեւ ձեր rollers, բայց այս քայլը սովորաբար անհրաժեշտ չէ եւ կարող է խափանել մեքենան: Մի երբեք օգտագործեք կարճատեւ օգտագործումը, որը կօգտագործի պլաստմասսա կամ սաղարթ մածուկ, քանի որ այն ուղղակի հաչում է մեքենան, գրավում է կեղտը եւ յուղոտ է: Եթե ձեր մեքենան թույլ չի տալիս թերթը անցնել, այնուհետեւ այն բարակ է մի փոքր, բայց ավելի շատ գլանվածքով:
- Run the շերտը միջոցով ամենաբարակ միջակայքում եւ բռնել կտոր մյուս կողմում, հոգալով չխորացնել այն: Եթե կան ծալքեր, կամ դա այնքան հարթ չէ, ինչպես ցանկանում եք, որ այն կրկնի նույն հաստության վրա:
- Վերահսկեք հսկողությունը դեպի հաջորդ նիհար պարամետրերը եւ կտտացրեք կտորը: Կրկնեք այս գործընթացը, աստիճանաբար սեղմելով շերտը, մինչեւ որ ունեք ցանկալի հաստություն: Հնարավոր է, որ այս պրոցեսում կրկին պղպեղի մածուկը փոշիացնեք, սակայն փորձեք չօգտագործել չափազանց շատ cornstarch: Օգտագործեք գամ paste ձեր դիզայն տարրերի համար, որոնք հոգ տանել չօգտագործված կտորները ծածկված, որպեսզի նրանք չեն չորանում եւ դառնում ավելի պինդ հստակ:
- Ժամանելուց հետո վերցրեք ձեր մակարոնեղենի մաքրումը մաքուր մածուկով կամ ֆոնդանտով այն օգտագործելուց հետո: Կան բազմաթիվ տարբեր դպրոցներ, որոնք վերաբերում են այս տեսակի տեխնիկայի խնամքի լավագույն եղանակին: Դա կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի մեքենա եք ունենալու, արդյոք դուք ցանկանում եք գլանափաթեթներ կամ փաթաթել գլաներով, մաքրելու համար: Ձեռքով կախված մեքենան ավելի մաքուր է, եւ դուք կարող եք վերահսկել սրբիչի ընթացքը: Էլեկտրական մեքենան կարող է գրկել սփռոցը եւ եթե այն բավականին բարակ չէ, ապա ձեր գլանները կարող են ամբողջությամբ խառնել գործվածքների վրա: Եթե մեքենայի մեջ մաղձի կտոր կամ փրփուրի կտորներ են տեղադրվում, ապա հաճախ պետք է սպասեք, որ չորացնելուց առաջ դրանք փոքր խոզանակով հեռացնեն: Ատամի խոզանակները մեծ գործիքներ են, որպեսզի ձեր մեքենայից հեռացնեք cornstarch- ը եւ որոշ օգտվողներ պարզապես դնի մեքենան առանց մաքրելու այն, եթե cornstarch- ը միակ ապրանքն է, որը թողարկված է rollers- ում: Նրանք պարզապես մաքրել արտաքին մակերեսները խոնավ շորով: Ժամանակն է, կարդալ կից կցորդները, տեսնել, թե ինչ խորհուրդ է տրվում եւ օգտագործեք ձեր լավագույն վճիռը: Ակնհայտ է, որ տեխնիկայի համար լավ հոգածություն կլինի ավելի երկար ժամանակ, քան այն մեքենաները, որոնք հագեցած են ապրանքի հետ: Եթե դուք ներդնում եք մակարոնեղենի մեքենայում, ապա խելամիտ է համոզվել, որ դուք կարող եք օգտագործել այն, երբ դուք պետք է դա անեք: