Սնձան եւ կաթնամթերքի անվճար սկանդինավյան կոլոլակ

Սնձեն եւ կաթնամթերքի անվճար սկանդինավյան կոլոլակները նույնքան համեղ են, որքան կոկտեյլը կամ հացի փշրանքները եւ կաթով պատրաստված օրիգինալ բաղադրատոմսը: Մի փոքր մշկընկույզ, թխվածքաբլիթ եւ տապակած թարմ բանջարեղեն ավելացրեք այս դասական սկանդինավյան բաղադրատոմսը:

Այս բաղադրատունը հարմարեցված է « Էմմանուել Քոթարի » հրատարակության «Eden Prairie» (Eden Prairie), «Dantal meatballs» պարունակող բաղադրատոմսով սնձան ազատ պատրաստման:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 ֆունտ հողաշերտ խոզի միս
• 1/2 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
• 1 փոքր սոխ (թարմ քերած)
• 1/2 բաժակ սնձան ազատ կոտրիչ փշրանքներ (նուրբ մանրացված, ես օգտագործել Glutino բրենդի Vegetable Crackers- ից կամ այլընտրանք, կարող եք օգտագործել չոր
• լավ արդյունքներով սնձան ազատ հացի փշրանքներ )
• 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա (կամ cornstarch)
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
• 1/4 գումարած 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզ
• 1/8 թեյի գդալ խոզապուխտ
• 1 ձու (թույլ ծեծված)
• 1/2 բաժակ կոկոսի կաթ (OR ձեր սիրած կաթնային անվճար կաթի փոխարինող)
• 1/2 բաժակ կարտոֆիլի օսլա (կամ cornstarch- ը, գլուխկոտրուկից առաջ գլուխկոտրուկներ պատրաստելու համար)
• 2 բաժակ սնձան ազատ տավարի արգանակ (ես օգտագործեցի Pacific Natural Foods ապրանքանիշը օրգանական տավարի արգանակ)
• 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա (կամ քաղցր բրնձի ալյուր `սահուն սնուցելու համար)
• 3 ճաշի գդալ բուսական կրճատում (փխրուն կոլոլակներով)

Ինչպես դարձնել այն

1. Պլաստիկ տոպրակի մեջ սնձան ազատ կոկտեյլներ դրեք եւ օգտագործեք գլանափաթեթ `կոճակները կոտրելու համար: Ավելացնել կոտրիչները, անհրաժեշտության դեպքում, 1/2 բաժակ փշրանքների համար: Խոշոր խառնուրդի գդալով միավորել աղացած խոզի միսը կամ տավարի միսը, տապակած սոխը, կաթնաշոռի փշրանքները, 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլը կամ հացահատիկը, համեմունքները եւ ձվերը: Օգտագործեք էլեկտրական խառնիչ `մանրակրկիտ համատեղելու բաղադրիչները: Ավելացնել կոկոսի կաթ կամ ձեր սիրած կաթի փոխարինող: 1 րոպե բարձրացրեք բարձր:

1. Մսի խառնուրդի ձեւը մոտավորապես 1 1/2-դյույմ եւ 2-դյույմանոց գնդակներ եւ փոշու համար յուրաքանչյուր կոլոլակ կարտոֆիլի օսլա կամ խորովածի հետ: Ես օգտագործեցի 1/8-րդ մակարդակի գավաթ փաթաթան, իմ կոլոլակները ձեւավորելու համար, բայց կարող եք դրանք փոքրացնել, եթե ցանկանում եք: Heat բուսական յուղ է խոշոր ծանր քաշել. Դարչնագույն կոլոլակները խմբաքանակի մեջ, դառնում են միեւնույն դարչնագույն:
2. Հեռացրեք թխված կոլոլակները թիակից, որպեսզի իջնել ափսեի մեջ: Թափանցիկ կաթիլներ թողնել թխվածքաբլիթում: Թխել 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա կամ եգիպտացորենի մեջ, տավարի արգանակի 1/2 բաժակ: Ավելացրեք այս խառնուրդը, ինչպես նաեւ մնացած թիֆուդը: Ավելացնել 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ սիսեռին: Թափահարել եւ եփ գալ միջին ջերմության մեջ, մինչեւ խառնուրդը thickens. Ավելացնել շոգեխաշած կոլոլակ եւ եփել շուրջ 15 րոպե:
3. Որպեսզի ծառայել խոզապուխտով մի կտորով գդալով եւ կույտով խմորեղենով խորտակված խորտիկով: Լցնել տաք սաթ է կոլոլակների վրա:

Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է: