Այս փափուկ քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթները տեմպերի թարմացնող փոփոխություն են, եւ նրանք պատրաստված են խոնավ ու համեղ քաղցր կարտոֆիլով եւ մի քանի համեմունքներով:
Քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթները հրաշալի են խոզապուխտով կամ խոզի ճաշի ընթրիքով, կամ նրանց ծառայում են խնձորի ժելեով կամ ձեր սիրած պահածոներով: Եթե դուք օգտագործում են պահածոյացված կարտոֆիլ բաղադրատոմսի համար, համոզվեք, որ դուք լվացեք որեւէ ավելցուկային օշարակ, նախքան ճարպը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1/8 թեյի գդալով խմորի սոդա
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած
- դարչին
- 1/8 թեյի գդալ աղացած բլիթ
- 5 ճաշի գդալ սառեցված կարագ, կտրեց կտորներով
- 1 բաժակ պյուրե պատրաստած քաղցր կարտոֆիլ
- 1/3 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 1 ճաշի գդալ կարագ, հալված
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարան մինչեւ 400 F.
- Նրբաբլիթ թերթիկի հետ մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկոցով լցնելը կամ լվանալ փխրեցնող լակի հետ:
- Խոշոր ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, շագանակագույն շաքարը, խմորիչ փոշի, սոդա, աղ եւ համեմունքներ մինչեւ լավ համակցված:
- Խմորեղենով բլենդերի կամ մատների հետ աշխատեք 5 ճաշի գդալ կարագի մեջ, մինչեւ խառնուրդը խեղդիր:
- Մեկ այլ գունդ կամ խոշոր բաժակ, միացրեք քաղցր կարտոֆիլը եւ թան, մինչեւ լավ խառնուրդը: Ավելացնել չոր բաղադրիչները եւ խառնել մի պատառաքաղով `փափուկ խմոր պատրաստելու համար:
- Անջատեք մի անուղղակի մակերեսին եւ 3-5 անգամ կավե դրեք խառնուրդը պատրաստելու համար:
- Կտտացրեք շուրջ 3/4 դյույմ հաստությամբ եւ կտրատեք թխվածքաբլիթներ կլոր կամ քառակուսի տափակ կրիչներով:
- Կատարել թխվածքաբլիթները թխում թերթիկի վրա եւ հալված կարագով խոզանակ: Թխել մոտավորապես 12 - ից 14 րոպե, կամ մինչեւ թխվածքաբլիթների գագաթները թխվում են:
Կատարում է մոտ 15 քաղցր կարտոֆիլի թխվածքաբլիթ:
Առաջարկություններ առաջարկելով
- Դրանք համեղ թխվածքաբլիթներ են, որոնք ծառայում են խաշած ճաշի ընթրիքի կամ խոզապուխտով քիչ սենդվիչներ պատրաստելու համար: Նրանք լավ կլիներ կրեմի խոզապուխտ սոուսով:
- Թխվածքաբլիթները լավ են վարվում նաեւ խոզի միս, տապակած կամ տապակած հավով
- Ծառայել նրանց նախաճաշի հետ, ջեմ, ժելե, օշարակ կամ ձեր սիրած պահածոները:
- Կտրեք թխվածքաբլիթները եւ կխմեք դրանք կիտե կարկանդակի վրա:
Փորձագետներ
- Թխվածքաբլիթները կարող են կտրվել եւ սառեցվել անբավարար: Կազմակերպել դրանք թխում թերթիկի վրա եւ դնել տապակը սառնարանում: Երբ թխվածքաբլիթները ամուր են, դրանք հեռացրեք zip-close տոպրակի մեջ: Փաթեթը եւ պիտակը կնքեք անունով եւ ամսաթվով: Թխել սառեցված թխվածքաբլիթները, ինչպես ուղղել, բայց ավելացնել 3-4 րոպե:
Հապալասի կարտոֆիլի հացի բաղադրատոմսը
20 Recipes for Light, Flaky տնական Southern թխվածքաբլիթներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 95 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 13 մգ |
| Նատրիում | 214 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |