Laver տորթերը Welsh- ի նախաճաշի կարեւոր մասն են, սակայն կարող են ծառայել նաեւ որպես տապակած ուտելիքներ ունեցող կողմնակի ճաշատեսակներ: Այս արագ եւ պարզ Laver Cake բաղադրատոմսը հարմարեցված է Gilli Davies- ի բաղադրատոմսով, իր գիրքը A Taste of Wales- ում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ունցիա / 100 գրամ laverbread (ծովամթերք, թարմ կամ պահածոյացված)
- 1 ունցիա / 25 գրամ վարսակի ալյուր (միջին կամ տուգանք)
- 2 թեյի գդալ խոզապուխտ ճարպ (կամ տապակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի խառնուրդը, խառնել միասին լվացք եւ վարսակի ալյուր: Բաժնեցնել խառնուրդը 2 դյույմ / 5 սմ կլոր եւ ¾ դյույմ / 2 սմ հաստ փափուկ:
- Ծխախոտի ծխախոտի տապը տաքացրեք վառարանի վերեւում: Ավելացնել ճարպը թավայի եւ ջերմության մեջ տաք, բայց ոչ այրվող: Սահեցրեք շոկոլադերը զգայուն տաք ճարպի մեջ, միաժամանակ մի քանի անգամ եւ տապակել երկու կողմերում 2-3 րոպե:
- Վերցրեք զգուշորեն խնկացրեք պալիտրա դանակով եւ քաշեք խոհանոցային թղթի վրա: Ծառայել որպես Welsh նախաճաշի կամ որպես կողմնակի ճաշատեսակ, տապակած ուտեստների համար: