Ձվի ձվի դեղնուցը եւ շատ պանիրը այս անուշահոտ մակարոնի եւ պանրի բաղադրատոմսը դարձնում են: Ծառայել որպես հիմնական կերակրատեսակ կամ կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած ճաշի համար, կամ այն տանել միասին ճաշի:
Օգտագործեք մի շարք սուր եւ մեղմ չեդդեր պանիր կամ ավելացրեք մի քանի Monterey Jack կամ ամերիկյան պանր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա անկյուն մակարոն
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած մանանեխ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 4 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 3 բաժակ կաթ (ամբողջական կամ ցածր յուղ)
- 1 խոշոր ձու ձվի դեղնուց (ծեծված)
- 12 ունցիա չեդդեր պանիր (շերտավորված, բաժանված)
- 1 բաժակ փափուկ հացահատիկ
- 2 ճաշի գդալ հալված կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան `375 աստիճանով F. Կերեք 2 1/2 կվարտա թխում ուտեստ:
- Խոհարարական մակարոն `փաթեթի ուղղություններից հետո: Անջատեք քամոցով եւ ողողեք տաք ջրով: Մի կողմ դնել.
- Կաթսայում միջին ցածր ջերմության վրա, հալեցնում կարագը. խառնել պղպեղով, մանանեխով, աղով եւ պղպեղով: Խառնել ալյուրի մեջ մինչեւ հարթ եւ փխրուն: Ավելացրեք կաթը եւ եփել, խառնել, մինչեւ խիտանալ: Ավելացնել սոուսի մոտ 1 բաժակ ձվի ձվի դեղնուցը, ապա վերադարձնել ձվի խառնուրդը սոուսով, խառնելով լավ խառնուրդով:
- Սահմանել մոտավորապես մեկ բաժակ շերտավորված պանիր եւ մնացածը ավելացնել սոուս: Ակտիվանալ մինչեւ հալված եւ հարթ: Խառնել մակարոնի մեջ եւ վերածվել խմորեղենի: Վերեւ պահված պանիրով:
- Հացահատիկի փշրանքները հալված յուղով հանել եւ շաղ տալ պանրի շերտի վրա: Թխել 25-30 րոպե, մինչեւ browned եւ փրփրացող.
Խորհուրդներ
Ամեն անգամ, երբ դուք ունեք գարշահոտ հաց, օգտագործեք ձեր սննդի պրոցեսորը հացաթխելու համար: Սառեցրեք հացաթխաթթուները սառնարանի պայուսակներում, որպեսզի օգտագործվեն որպես ճարմանդներ մսամթերքի եւ կոլոլակներում եւ այլ օգտագործման համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 652 |
| Ընդհանուր ճարպ | 41 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 250 մգ |
| Նատրիում | 856 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |