Չինական տաք եւ թթվասեր ապուրը թեթեւ կերակուր կամ երեկույթ է, որը կարող է օգտակար լինել ցանկացած օրվա ընթացքում:
Այս բաղադրատոմսը համատեղում է սունկ, բամբուկի կադրերը, ջրային շագանակները, սոյայի սոուսը, տաք սոուսը, քացախը, սխտորը, կանաչ սոխը եւ չիլիի յուղը, ինչը հանգեցնում է վավերական ուտեստի, որը եւgans եւ բուսակերներ (կամ որեւէ այլ բան) կարող են վայելել: Դա ջերմ, սնուցող եւ համեղ է: Կատարեք խմբաքանակ, հաջորդ անգամ ցուրտ օրը տաքացնելով ինչ-որ բան տաքանալու կարիք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 բաժակ բուսական յուղ
- 2 բաժակ սնկով, կտրտած (չինարեն փայտի ականջի սնկով կամ շիիթեյն են լավագույնը)
- 1 փոքրիկ կարող են բամբուկի կադրերը
- 1 փոքրիկ ջուրը կարող է ջուր շագանակել
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս (օգտագործել
- եթե դա անհրաժեշտ է սննդամթերքի պահպանում)
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ տաք սոուս
- 2 ճաշի գդալ քացախ
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/2 բաժակ scallions (կանաչ սոխ), կտրտած
- 2 ճաշի գդալ չիլի ձեթ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ պանիր բերեք բուսական սուրճը եփ գալ եւ ավելացնել սունկ, բամբուկի կադրերը, ջուր շագանակ, սոյայի սոուս, տաք սոուս, քացախ եւ սխտոր: Թույլատրել առնվազն 20 րոպե եփ գալ:
- Ավելացնել scallions է զամբյուղի եւ եփ գալ մոտ 5 րոպե.
- Խառնել ձկան յուղի մեջ:
- Ավելացնել նոր սոյայի սոուս, տաք սոուս կամ քացախ, ճաշակել:
Նշումներ
- Ցանկացած սնկով կկատարեն այս բաղադրատոմսը, սակայն, ինչպես նշվեց, չինական փայտի ականջի սնկով սունկ կամ շիիթեյնը լավագույնն է: Չնայած shiitake սունկը մատչելի են գրեթե ցանկացած մթերային խանութում, չինական փայտի ականջի սունկը կարող է մի փոքր ավելի ջանք գործադրել, որպեսզի ձեռք բերվի: Նաեւ կոչվում է auricularia սեւ սնկով սնկով, այս սունկ կարելի է ձեռք բերել չորացրած բազմաթիվ օնլայն մանրածախ առեւտրով, ինչպիսիք են Amazon. Պարզապես համոզվեք, որ սունկը ժամանակ է ներծծում, եթե դուք գնում եք չորացրած գնելու ճանապարհը:
- Թեժ եւ թթու ապուրը մի փոքր թեթեւ է, այնպես որ ազատորեն ավելացեք որոշ տապակած tofu կամ seitan- ով սպիտակուցի խթանման համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 124 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,172 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |