Երբ դուք առաջին անգամ լսել շոկոլադե ճակնդեղի տորթ, դուք կարող եք մտածել, թե ով է մտածում, որ up. Չեն անջատվի ճակնդեղի կողմից: Դուք չեք համտեսեք դրանք, եւ նրանք տորթը շատ խոնավ են:
Այս հեշտ տորթը հարուստ է, շոկոլադի դադարը `իր լավագույն ձեւով: Զարմանալիորեն թեթեւ եւ ոչ այնքան քաղցր է, այնպես որ շոկոլադի համը փայլում է: Դուք պետք է փորձեք այն հավատալ:
Այս տորթը խոնավ եւ համեղ է, առանց որեւէ ծածկույթի: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ցանկանում եք հագցնել այն, կարող եք վերացնել շաքարավազը վերեւում կամ սառեցնել այն ձեր սիրած սառույցով:
Կախված այն բանից, թե ինչպես եք կտրել այն, դուք կարող եք ստանալ 36-ից 48 servings: Կամ, հեռու, ավելի քիչ, եթե դուք կտրեք ավելի մեծ հրապարակներ: Եթե ցանկանում եք ավելի շատ պահել ձեր համար, պարզապես պատմեք ավելի քիչ արկածախնդիր հյուրերին, որ տորթում կանաչիներ կան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ
- խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ
- աղ
- 1 հատ (15 ունցիա) ամբողջական կամ եռամսյակային ճակնդեղ ( ոչ թխված), չորացված (պահեստային հեղուկ)
- 1 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 1 բաժակ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ հյութ
- ճակնդեղներ *
- 3 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 4 քառակուսի (յուրաքանչյուր ունցիայի յուրաքանչյուր) անճաշակ շոկոլադ, հալված
- 1 բաժակ կիսամյակային քաղցր շոկոլադի չիպսեր
- * Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել այս բաղադրատոմսի համար թարմ ճակնդեղը, եթե առաջին անգամ կլպտեք եւ եփել դրանք: Կարգավորել հեղուկը համապատասխանաբար, քանի որ դուք չեք ունենա 1/2 բաժակ շաքարի հյութ եւ կարող եք փոխարինել ջուր:
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Տեղադրել դարակ ջեռոցի կենտրոնում:
- Գիծը 9 x 13 դյույմ թխում թխվածքով ոչ փայտով փայլաթիթեղով:
- Միջին գունդի մեջ չափեք ալյուր, խմորի սոդա եւ աղ: Փափկացնել չոր բաղադրիչները դրանք միավորել: Սահմանեք դրանք մի կողմ:
- Խտացրեք ճարպակալած ճակնդեղները սննդի պրոցեսորում կամ ծանր բշտիկով: Գցեք դրանք մեծ գունդ: Հաջորդ քայլում կարող եք օգտագործել ձեռքի խառնիչ կամ խառնիչ խառնիչ, հետեւաբար համապատասխանաբար ընտրեք ձեր ափսեը:
- Ավելացնել շաքարավազը, բուսական յուղը եւ 1/2 բաժակով պահածոյացված հյութը մանրացված ճակնդեղներին եւ խառնել միջին արագությամբ մինչեւ համակցված:
- Ավելացնել ձվեր եւ վանիլային խտանյութ, խառնուրդը, մինչեւ ամբողջությամբ ներառված:
- Ալյուրի խառնուրդը ավելացնել ճակնդեղի խառնուրդին: Օգտագործելով միջին արագություն, խառնել մինչեւ համակցված, առնվազն երկու րոպե, հաճախակի քերելով:
- Ավելացնել հալված անուշահոտ շոկոլադ եւ խառնել մինչեւ համակցված:
- Լցնել դակիչը խմորի մեջ: Տարածեք շոկոլադի չիպսերը միանգամայն հավասարակշռության վերին մասում:
- Թխել 30-ից 35 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր: Մի ավելացրեք կամ չոր կդառնաք: Թող սառը ջերմաստիճանը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 111 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 86 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |