Այս հեշտ Watergate տորթը պատրաստված է պիստակե պուդինգի խառնուրդով, հարած թաթով եւ տորթային խառնուրդով: Pecans եւ coconut ավելացնել համը եւ հյուսվածք այս դասական տորթ. 7-ը ավելանում է ջրի փոխարեն տորթին, բայց դուք կարող եք օգտագործել ակումբի սոդա, Sprite կամ նմանատիպ գազավորված ըմպելիք:
Այն, հավանաբար, ստացել է իր անունը, «Watergate cake», 1972 թ. Հունիսի 17-ին Ջորջիթի բեկման սկանդալից:
Սպիտակ տորթի խառնուրդի փոխարեն պատկերված տորթը պատրաստվել է դեղին տորթերի խառնուրդով: Տորթը խոնավ ու բուրավետ էր: Ծխելու համար պեկան ընկույզները եւ հացահատիկի կոկոսը տապակել են տորթի լրացուցիչ կոկոսի համը եւ ճռճռոցը եւ ավելացրել է մի գեղեցիկ գույն:
Որոշ բաղադրատոմսեր կոչվում են երկրորդ 1/2 բաժակ պեկան ընկույզ, որպեսզի ցրտահարվեն վերեւում: Զգում եք դա անել այդպես: Եթե դուք փնտրում եք կոկոսի տորթ տարբերությամբ, դա մեծ տարբերակ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 սպիտակ տորթի խառնուրդ (2 շերտ)
- 3 խոշոր ձու
- 2 փաթեթ (3 ունցիա յուրաքանչյուր) ակնթարթային պիստակ պուդինգ, բաժանված
- 1 բաժակ բուսական յուղ
- 1 բաժակ 7-ը
- 1 բաժակ թակած պեկան, բաժանված
- 1 բաժակ փաթաթված կոկոսի, բաժանված
- 2 ծրար, երազ Կաթնաշոռ չոր ցցված խառնուրդ խառնուրդը
- 1 1/4 բաժակ սառը կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Յուղը եւ ալյուրը 9-ի կողմից 13-ի մոտ 2-դյույմանոց թխում են:
- Դատարկեք սպիտակ տորթի խառնուրդը մի մեծ խառնիչ գավաթով, ձուով, պուդինգի խառնուրդի 1 փաթեթով, 1 բաժակ բուսական յուղով եւ 7-ը: Էլեկտրական խառնիչով ցածր է, միացրեք բաղադրիչները: Բարձրացնել արագությունը միջինում եւ ծեծել 1-ից 2 րոպե: Փաթաթված 1/2 բաժակ թակած պեկանների եւ 1/2 բաժակ կոկոսի, մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Գդալ խառնել պատրաստված թխում տապի մեջ եւ տարածել այն հավասար:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտ 35 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Թխել տորթը ամբողջովին տապակում մի դարակի վրա:
- Երբ տորթը ամբողջությամբ սառեցրեց, պատրաստեց սառույցը:
- Միացրեք Dream Whip- ի երկու ծրարները, կաթն ու պուդինգը. հաղթեց էլեկտրական խառնիչով, մինչեւ փափուկ պիկերի ձեւը: Ավելացրեք չոր պիստակ պուդինգի մնացած փաթեթը եւ շարունակում են ծեծել մինչեւ լավ խառնուրդ: Կտրվել մնացած 1/2 բաժակ թակած պեկանների մեջ:
- Սառեցրեք սառեցված տորթի վրա:
- Կոկոսի մեջ չոր քերծվածքով դնել միջին ջերմության վրա: Եփել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ կոկոսը լավ խմորված լինի: Հեռացնել կոկոսը մի ափսեի մեջ, որպեսզի սառեցնեք եւ ապա ցրտահարեք այն:
- Պահպանեք մնացորդային տորթ սառնարանում 4-ից 6 օր: Ըստ Kraft foodservice կայքը, այն կարող է պահվել սառնարանում `առանց« փչացող »օրերի:
* Ցանկացած բուսական յուղ կարող է օգտագործվել տորթի համար, սակայն չեզոք համային յուղը `փոքրիկ կամ աննկատելի համը` լավագույն ընտրությունն է: Կանոլա, եգիպտացորեն, մրգահյութ, արեւածաղկի, խաղողածին կամ ավոկադոյի յուղը բոլորովին չեզոք են համը: