Եթե դուք եք փնտրում նոր շոկոլադե տորթ բաղադրատոմսը փորձելու համար, այս մեկը Chocolate Liqueur Cake- ի համար կարող է լինել միայն այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Շոկոլադե լիկյորը օգնում է դարձնել այն շատ խոնավ տորթ, իսկ տաք փխրուն սառույցը օգնում է այդպես պահել: Այն նման է հարուստ շոկոլադե տապակած տորթի մի կտորով ուտելուն:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս տորթը մուգ է մուգ կակաոյի շնորհիվ: Մուգ կակաո տորթը տվեց մի փոքր ավելի ուժեղ շոկոլադի համ: Հաճախակի կակաո կարող է օգտագործվել:
Ինչ պետք է ստանաք
- Տորթի համար.
- 2 բաժակ
- ալյուր
- 2 բաժակ շաքար
- 1/2 բաժակ կարագ
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 4 ճաշի գդալ մուգ կակաո
- 1 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ շոկոլադի լիկյոր
- 2 ձու
- 1 թեյի գդալ
- խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- For Frosting:
- 1/2 բաժակ կարագ
- 4 ճաշի գդալ կակաո
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 տուփ (1 ֆունտ)
- փոշի շաքար
- 1 ճաշի գդալ շոկոլադե լիկյոր
- 1 բաժակ pecans (լուսավորված toasted եւ թակած)
- 1 բաժակ կոկոսի (շերտավորված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Lightly grease է 9x13 թավայի.
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը եւ շաքարը մետաղալարով:
- Մի միջին կաթսայում դանդաղորեն տաքացրեք կարագը, յուղը, կակաոն եւ ջուրը:
- Երբ բաղադրիչները համակցված են բերում դրանք եռացրած: Տաք խառնուրդը թափել ալյուրի խառնուրդի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ դրանք միավորել ամբողջությամբ:
- Լցնել լցոնած պատրաստի մեջ: Թխել թխվածք 28-30 րոպե:
- Տորթից տասը րոպե առաջ կատարվում է սառույցը: Միացրեք կարագի, կակաոյի եւ կաթի նույն միջին կաթսայում:
- Խառնուրդը ջերմացրեք դանդաղ, մինչեւ համակցված: Երբ համակցվածը խառնուրդին բերում է եռալ: Հաջորդը, ավելացրեք մնացած բաղադրիչները:
- Զգուշորեն տարածեք տաք թխվածքի վրա տաք սառույցը: Թույլ տվեք սառեցված շոկոլադե լիկյորի տորթը սառչելուց առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 380 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 42 մգ |
| Նատրիում | 161 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |