Ինչու մաղել

Ես խոստովանեմ, շատ հաճախ չեմ զտում իմ բաղադրիչները: Ես սովորաբար նախընտրում եմ օգտագործել մետաղալարեր, որպեսզի միացնեմ իմ չոր բաղադրիչները: Բայց ... դուք պետք է զգույշ լինեք, օգտագործելով այս մեթոդը: Օրինակ, ասենք, ձեր բաղադրատոմսը բաղկացած է 2 բաժակ ալյուրի ալյուրից: Դա նշանակում է, որ դուք պետք է մանրացնել ձեր ալյուրը, ապա չափեք 2 բաժակ: Եթե ​​չունեք, դուք կարող եք ավարտել կոշտ խորոված լավով: Մյուս կողմից, եթե բաղադրատոմսը կոչվում է 2 գավաթ ալյուր, մաղ է: Դուք կարող եք բաց թողնել այն, եթե դուք միացնում եք ձեր չոր բաղադրիչները, ինչպես ես վարում եմ մետաղալարով:

Միակ ժամանակն է, որ ես չեմ բաց թողնում, երբ ես սառեցնում եմ կամ սառեցնում եմ: Եթե ​​դուք երբեւէ սպիտակեցրել եք ցանկացած շաքարավազ, ապա ձեզ հայտնի կդառնա, որ մշտապես կպահանջվի փափուկ նագգետներ: Այս nuggets կհանգեցնեն gritty frosting.

Կրկին զգուշացեք բաղադրատոմսը կարդալիս: Եթե ​​այն ասում է մակերեւույթից առաջ ընկնելը, նշանակում է մաղել եւ այնուհետեւ չափել: Եթե ​​դա ասվում է, ապա այն բաղկացած է AFTER- ից, չափել եւ ապա վերացնել: