Այս բաղադրատոմսը վերցված է դոկտոր Ջեյմի Կուֆմանը, Սոնյա Հուանգը եւ Ֆիլիպ Գելբը, դոկտոր Քուֆմանի թթուների վերամշակման դիետան. 111 նորագույն բաղադրատոմսով, ներառյալ Vegan & Gluten-Free- ը: Մենք սիրում ենք այս գիրքը, օգտվում ենք նրա բաղադրատոմսերից, եւ մենք հարցազրույց ենք դրել Քուֆմանին «Նոր կերակրատեսակների սննդի» ձայնասկավառակի համար:
Գրքի գովազդային օրինակը նշում է. «35 տարի աշխատելիս թթվի վերամշակման ոլորտում, ներառյալ գիտական հետազոտությունները եւ հազարավոր հիվանդների բուժումը Նյու Յորքի Ձայնի Ինստիտուտում, դոկտոր Ջեյմեյ Կուֆմանը բացահայտել է պատճառները եւ բուժում է այդ շատ սխալ ընկալվող առողջական ճգնաժամի համար »:
Դոկտոր Քուֆմանը ներկայացրեց հակադեմոկրատիայի պարադիգմը, դիետայի միջոցով, որը նպաստում է քաշի կորստի, առողջության պահպանման եւ հիվանդությունների կանխարգելմանը, որը կենտրոնացած է նիհար, մաքուր, կանաչ եւ ալկալային ուտելիքի վրա: Դոկտոր Քուֆմանի Թթվային Աղտոտվածության Դիետը այլ բժիշկների կողմից նախատեսված հակադարձ բուժման նորընտրանքն է, երբեք-անհրաժեշտ-դիետա-կրկին դիետա »:
Չնայած գիրքի բացման բաժինը բացատրում է, թե ինչու է այս դիետան աշխատում, դրա մեծ մասը բաղկացած է բաղադրատոմսերից, ինչպիսիք են `սնձան եւ կաթնամթերք:
Թուրքիայում բուրգերները սպիտակուցների լավ աղբյուր են, բայց այն մարդկանց համար, ովքեր սնձան ազատ չեն , հացը չի աշխատում: Բուրգերը լավ է գնում վինեգրիթով եւ սեւ ձիթապտղիներով: Ավոկադոն տալիս է գեղեցիկ հակապատկեր հյուսվածք եւ համը: Ակնհայտ է, որ այս աղցան կարող է ուժեղացնել ցանկացած քանակությամբ ուղիներ, բայց մենք երբեմն սիրում ենք սաղմնային սունկ ավելացնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ հողատարածք Թուրքիա (գերադասելի է 93% նիհար / 7% ճարպ, քանի որ 99% նիհար կարող է շատ չոր), ձեւավորվել է 4 patties
- 1/2 թեյի գդալ ծովի աղ
- 2 գլուխները `ռոմինե սալոր, լվանում եւ կտրում կամ փռում են 2-5 դյույմ կտոր
- Փոքր, ձիթապտուղ սեւ ձիթապտուղների միջին չափի խավ
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ virgin ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ
- 1 ավոկադո, կեղեւավորված եւ կտրտած
Ինչպես դարձնել այն
- Season turkey patties աղով եւ եփել վրա գրիլ կամ սալիկի վրա ծածկված տապակած տապակել, միջինից մինչեւ միջին բարձր ջերմության 4 - ից 5 րոպե մեկ կողմի համար:
- Խոհարարից հետո բուրգերը մի կողմ դրեք, մինչեւ որ սառը լինի, որպեսզի խայծը կտրվի:
- Տեղադրեք գազար, ձիթապտուղ, յուղ եւ քացախ մի մեծ աղցան ամանի մեջ եւ նետեք:
- Վերջապես ավելացնել բուրգերի կտորները եւ ավոկադո շերտերը վերեւում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 433 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 103 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |