Լեհաստանի Crab- լցոնված սաղմոն pinwheels (Zrazy Łosos i Krab) Recipe

Լեհական ծովախեցգետնի սաղմոնի փայլաթիթեղների այս բաղադրիչը հայտնի է որպես zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) :

Crab եւ այլ խեցգետիններ տարածված են Բալթիկ ծովի ափին, որտեղ այս ուտեստը հաճելի է:

Ինչ պետք է ստանաք

• Crab- ի լցոնման համար.
• 2 ճաշի գդալ կարագ
• 1/4 բաժակ սոխ (աղացած)
• 1/4 բաժակ նեխուր (աղացած)
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
• 1 բաժակ ծովախեցգետին միս (diced, եփած)
• 1/2 բաժակ փափուկ հացահատիկ
• 1 խոշոր ձու (ծեծված)
• 1/2 թեյի գդալ չորացրած
• սամիթ մոլախոտ (կամ 2 թեյի գդալ թակած
• թարմ սամիթ )
• Սաղմոնի համար.
• 1 սմ 2-ից 2 ֆունտ սաղմոն (մաշված կողմը, փաթաթված ոսկորները)
• Աղ եւ սեւ պղպեղ `ճաշակի
• Խմորի համար `
• 1/4 բաժակ չոր սպիտակ գինի
• 2 ճաշի գդալ կարագ (հալված)

Ինչպես դարձնել այն

Կատարել Crab շերտավորումը

1. Մի միջին կծու, սաթե սոխ եւ նեխուր կարագի մեջ, մինչեւ կիսաթափանցիկ: Հեռացնել ջերմությունից, զովացնել եւ փոխանցել միջին գավաթ:
2. Ավելացնել կիտրոնի հյութ, ծովախեցգետին միս, հացաթաթեր, ձու եւ սամիթ, լավ խառնել:

Պատրաստել սաղմոն

1. Կտրեց սաղմոն երկու երկարության կտորներով: Season երկու կողմերը, ինչպես նաեւ աղ եւ պղպեղ:
2. Ցորենի լցոնումը տարածել յուրաքանչյուր սաղմոնի վրա (համոզվեք, որ սաղմոնի մութ կողմում լցոնումը տարածելու ավելի լավ ներկայացման համար): Եթե ​​դուք լքել եք լցոնումը, ապա օգտագործեք սոխի մեջ խրթխրթան թխվածքներ կամ շերտեր պատրաստելու համար:

1. Սկսած լայն վերջում, գլորում սիլոս մինչեւ բալոններ: Պլաստիկ փաթեթավորեք սառեցրեք եւ սառեցրեք մեկ ժամ կամ ավելի այնպես, որպեսզի հեշտացնեք սանրումը:
2. Ջերմոցային վառարան մինչեւ 400 F. Շատ սուր դանակով , կտոր սաղմոն մեջ 1 1 / 2- ից մինչեւ 2-դյույմ մասեր:
3. Lightly coat մի բաժակ թխում ուտեստ ճաշ պատրաստելու լակի. Տեղադրեք փրփրապլաստները տապակում, կտրեք կողմն ու ներքեւ գինի գցեք: Խոզանակ ափսեները կարագի հետ, փայլաթիթեղով փաթաթված եւ թխել 15-20 րոպե կամ մինչեւ արել:

Ավելի շատ գլանաձեւ բաղադրատոմսեր

• Լեհական տավարի մանրադիտակի բաղադրատոմսը . Զրեզին, ինչպես հայտնի է լեհերենում, ընդհանուր հիմնական դասընթացը, որը ներկայացնում է 14-րդ դարի ազնվականությունը: Կան բազմաթիվ տեսակներ, ինչպես շատ տարբեր լրատվամիջոցներ, այդ թվում `սնկով, լոլիկով, խոտաբույսերով, ձիթապտուղներով, ծովաբողկներով:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	671
Ընդհանուր ճարպ	39 գ
Հագեցած ճարպ	13 գ
Անզգայացնող ճարպ	13 գ
Խոլեստերին	409 մգ
Նատրիում	475 մգ
Ածխաջրեր	12 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	1 գ
Սպիտակուց	62 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):