Կատարեք այս համեղ եւ ցածր ճարպը Crockpot Turkey Meatloaf- ը ձեր դանդաղ կաթսայում այս երեկոյան ընթրիքի համար: Դանդաղ կաթսայում պատրաստված ցանկացած մսամթերք շատ խոնավ եւ քնքուշ կլինի: Այսպիսով, դուք կարող եք օգտագործել ավելի ցածր ճարպի միս, ինչպիսիք են գետնին հնդկահավի կամ գետնին հավի եւ այն դեռեւս թավշյա եւ համեղ է:
Մենք միշտ սոխ ու սխտոր ենք խմում, նախքան դրանք միս սալորի ավելացման համար պարզապես այն պատճառով, որ այս բանջարեղենը բավարար չափով չի մեղմացնում, իսկ մսեղենը ինքնին խոհարար է: Սոխի հատապտուղները ոչինչ չեն ավելացնում մսամթերքի համար: Դուք կցանկանայիք, որ այն միասին խառնվի եւ քնքշորեն:
Դուք կարող եք համտեսել այս մսամթերքի ցանկացած ձեւով: Եթե դուք չեք սիրում մարջորամ, օգտագործել չորացրած ռեհան, օրեգանո կամ ուրց: Ավելացնել ավելի շատ սխտոր կամ ավելի քիչ օգտագործել: եթե դուք կծու կերակուրներ եք սիրում, որոշ աղացած կալապենո պղպեղներ կլիներ լավ լրացուցիչ, ինչպես կարտոֆիլ կարմիր պղպեղ փաթիլներ:
Այս պարզ ու բուրավետ բաղադրատոմսը համեղ ծառայում է որոշ աղավաղած կարտոֆիլի , շոգեխաշած ծնեբեկի կամ կանաչ լոբի եւ մրգային աղցանի հետ: ԴԵՍԵՐՏԻ համար, brownies են կատարյալ դիպչել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 սոխ, նրբորեն թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/3 բաժակ կաթ
- 1/4 բաժակ ծիածան
- 3 ճաշի գդալ չիլի սոուս
- 2 ձու
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած մարջորամ տերեւներ
- 1/4 բաժակ աղացած թարմ մաղադանոս
- 1 բաժակ փափուկ թարմ ցորենի հացահատիկ
- 2-1 / 2 ֆունտ հնդկահավ, լույս եւ մութ միս
- 3 ճաշի գդալ ketchup
- 1 ճաշի գդալ մանանեխ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին տապակով, եփեք սոխը եւ 3 մեխակ սխտորով, ձիթապտղի ձեթով, միջին ջերմաստիճանում մինչեւ մրցույթի, մոտավորապես 5-6 րոպե:
- Տեղադրեք խոշոր ամանի մեջ եւ թույլ տաք 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք կաթ, ծովաբողկ, չիլի սոուս, ձու, աղ, պղպեղ, մարջորամ, մաղադանոս եւ հացաթխում եւ լավ խառնել: Ավելացնել հնդկահավին եւ խառնել նրբորեն, բայց մանրակրկիտ ձեր ձեռքերով, մինչեւ համակցված:
- Պոկել 2 30 դյույմ ծանր պարտականության ալյումինե փայլաթիթեղի եւ կափարիչը `երկու երկու x30 շերտեր պատրաստելու համար: Քարթրի հատիկի մեջ ներքեւի մասում X ձեւի շերտեր շերտեր դնելով, թույլ տալով, որ եզրերը կախված են խցանված տախտակից:
- Պատրաստել հնդկացորենի խառնուրդը մեջ մի բոքոն, որը տեղավորվում է խնձորօղի մեջ: Տեղի փայլաթիթեղի շերտերի վերեւում:
- Այնուհետեւ խառնել կակաչուպը եւ մանանեխը մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ տարածել մսամթերքի վրա:
- Ծածկեք խցան եւ եփել ցածր 7-ից 8 ժամ, մինչեւ մսի ջերմաչափը գրանցի 160 ° F:
- Հանգստացեք ճարպը, անհրաժեշտության դեպքում, ճաշ պատրաստելու ժամանակ, օգտագործելով թուրինջի գդալ:
- Օգտագործեք փայլաթիթեղի շերտեր, մսի կոճղից դուրս բերելու համար, երբ այն հասնում է 160 ֆտոր մսի ջերմաչափում: Կազմեք եւ թող կանգնեք 20 րոպե առաջ կտրում: