Կաթնաշոռային եւ ձվի ազատ բաղադրատոմսեր, հարուստ քաղցր եւտանդրե ցոլքացված կարտոֆիլով, կանաչ ճարպերի համար, մի քիչ հարվածելու եւ սննդային խմորիչի համար, համեղ բուրմունքով, սա առողջ, խոլեստերինի ազատ եւ կրճատված ճարպային տարբերակ է դասական ամերիկացիների համար: կողմնակի ճաշատեսակ: Եթե ձեզ դուր է գալիս ցրտահարված կարտոֆիլը, ապա Vegan- ի զույգը կանաչ շիլաներով պանրի նման սննդային խմորիչ սոուս չի հիասթափեցնի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 -5 կարտոֆիլ, կտրատված բարակ
- 1/2 բաժակ Vegan մարգարին
- 1/2 բաժակ ալյուր
- 3 1/2 բաժակ եռացող ջուր
- 2 տ.ս. սոյայի սոուս
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 3/4 թթվաս սոխի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 2 tbsp սննդային խմորիչ
- 1 4 ունցիա կարտոֆիլ չորացրած կանաչ տերեւներ
- ճակնդեղ պղպեղ, համտեսել (ըստ ցանկության)
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat վառարանը մինչեւ 450 աստիճան:
- Lightly grease մի casserole թխում ուտեստ եւ տարածել կտրտած կարտոֆիլ է ուտեստ.
- Մի միջին կաթսայում ցածր ջերմության վրա ալյուրը եւ մածուցիկ մարգարինը ցողում են մինչեւ մարգարինը հալված եւ համակցված ալյուրի հետ:
- Ավելացրեք եռացող ջուրը, սոյայի սոուսը, սխտորը եւ սոխի փոշի եւ քրքում, մի քանի րոպե խառնելով, մինչեւ սոուսը thickened:
- Ցատկացնել յուղի եւ սննդային խմորիչի մեջ , հարթեցնել մինչեւ հարթ, այնուհետեւ շաղ տալ ձմռանը:
- Լցնել այս սոուսը կարտոֆիլի վրա եւ նրբորեն խառնել միավորել եւ կարտոֆիլը վերցնել:
- Շաղ տալ աղի եւ պղպեղի առատաձեռն աղվափետով եւ պղպեղով, եթե ցանկանաք:
- Փայլաթիթեղի կամ կափարիչով ծածկել եւ թխել 30 րոպե, ապա հեռացնել փայլաթիթեղը կամ կափարիչը եւ թխել 30 րոպեով, մինչեւ կարտոֆիլի վերին շերտը ոսկե դարչնագույն:
- Շաղ տալ լրացուցիչ աղով, պղպեղով եւ պղպեղով նախքան ծառայելը, ցանկության դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 709 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,164 մգ |
| Ածխաջրեր | 99 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |