Պարզ ու հաճելի եղանակներ, որպեսզի ձեր այգուց կախոց ու մատուցեն squash
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կունենաք ավելի ցուկկինի եւ ամառային սաղավարտի մոտ, քան դուք գիտեք, թե ինչ անել, եւ աշնանը կարող է բերել ձմեռային squash սորտերի բամպեր: Բարեբախտաբար, grilling- ը արագ եւ հեշտ միջոց է մեծ համը ավելացնելու եւ եփելու պատրաստելու համար, որը նույնիսկ երեխաները կցանկանան: Դարձագնդակը կլինի համեղ, երբ շաքարավազը թեթեւ է խոտաբույսերով եւ ձիթապտղի յուղով եւ խորովածով, մինչեւ լավ բրենդային նշանները: Գրիլն ավելացնում է ծխախոտի համը եւ դուք կկարողանաք գցել որոշ հիմնական նյութեր ափսեի վրա:
Ընտրելով squash համար grilling
Ընտրելով լավ squash, անկախ տեսակից, նայեք մեկը, որը ծանր է իր չափի, ունի հարուստ գույն, եւ ազատ է bruises եւ blemishes. Ամառային squash- ը, ինչպես ցուկկինիի, կոռոտնուկի եւ pattypan- ի, պետք է ունենա պայծառ գույն: Դրանք լավագույնն են, երբ նրանք դեռ փոքր են: Ձմեռային սմբուկը, ինչպես սպագետտի, տապան, արեւայրուկն ու հաբբարդի սուսամբարը, պետք է ունենան խորը գույն եւ ծանր մաշկ:
Grilling Squash Halves
Գրիլին պատրաստելու ամենահեշտ ձեւն այն է, կտրել այն կիսով չափ, ներքեւի հատվածը: Համոզվեք, որ կտորները նույնիսկ չեն եւ չեն չափազանց հաստ, կամ նրանք շատ դանդաղ են պատրաստում: Ավելի մեծ squash եւ ձմեռային squash կարող է կտրել երեք կամ չորս կտոր. Մաքրեք բոլոր սերմերը եւ տողերը եւ լվացեք կտրված սաղավարտը:
Հաջորդը, խառնել ձիթապտղի յուղը, մանր կտրատած թարմ բույսերով, ինչպես ռեհան, կալանտրոն եւ օրեգանո: Խոզանակի խառնուրդը սմբուկի մարմնի վրա եւ տեղադրել այն ուղղակիորեն միջին տաքացնող գրիլին:
Ցանկանում եք ձեռք բերել լավ ցեմենտի նշանները squash, բայց դիտեք այրելու համար: Սմբուկի խեցգետին ձեւը գոլորշի կթափի եւ օգնում է միասնական սմբակ պատրաստել: Հեռացրեք սմբուկը խորովածից, երբ այն փափկեցրեց ձեր սրտով եւ տաքացրեց այն:
Սրանք նաեւ լավ են նայում գրիլին, որպեսզի դուք իսկապես կարողանաք տպավորություն թողնել ձեր հարեւաններին ձեր գրիլացման ունակությամբ, առանց նույնիսկ փորձելու:
Squash Packet Grilling
Դուք կարող եք կրճատել փոքրիկ կտորները եւ դրանք փաթաթել միայնակ կամ խառնել այլ բանջարեղենով: Խառնել այդ փաթեթները վերին խցիկի վրա կամ դուրս գալ կրակի կողմը: Երբեմն պտուղները միացրեք, որպեսզի ճաշ պատրաստեք եւ կանխեն այրումը:
Խորոված քաղցրաբլիթներ
Squash- ը կարող է տեղադրվել նաեւ քյաբաբի վրա, եւ այդ կերպով խորոված: Եթե դուք հաճախ աղտոտում եք ամռանը, դա մեծ օգտագործման ցուկկինի եւ ամառային սաղավարտի: Կատարել խառը բանջարեղենային քյաբաբներ բանջարեղենի հետ, ինչպիսիք են սմբուկը, որը միաժամանակ կընկնի ճաշ եփել, որպեսզի դուք չեք ավարտվում ինչ-որ բաներ, որոնք պտղաբեր են եւ ուրիշները պակասում են: Peppers եւ սոխ միշտ բուսական բուսական kebabs եւ գնալ լավ squash. Խոզանակ ձեր քյաբաբը իտալական հագնվելու հետ 30 րոպե առաջ գրիլ ավելացնելով համը: Գրիլ նրանց անուղղակի շոգով մոտ 15 րոպե: Այս քյաբաբները առողջ եւ սննդարար ընտրություն են, որոնք ծառայում են տապակած հավի, ձկների, սթեյքների կամ բուրգերի կողքին: