Ահա թեթեւ ճաշակով բաղադրատոմսը, որը սպիտակ լոբու ապուրով է խառնում, որը խթանում է նավատորմի լոբի, խոզի միսը, սոխը, սխտորը եւ համեմունքները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ չորացրած սպիտակ լոբի (ցրտահարված գիշերում)
- 2 1/2 կվարտա ջուր
- 2 բեյ տերեւ
- 6 ունցիա աղ խոզի
- 2 խոզապուխտ հաբ
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 4 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 միջին սպիտակ սոխ (աղացած)
- 1 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 2 թեյի գդալ չորացված օրդեգանո
- Աղը համտեսել
- Սպիտակ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
1. Անջատեք եւ լվացեք սպիտակ լոբիները, որոնք թրջող էին մեկ գիշերվա ընթացքում:
2. Տեղադրել լոբի, ջուր, տերեւի տերեւներ, խոզի խտացրած խոզապուխտներ եւ խոզապուխտներ, ապուրի մեջ եւ բերել միջին ջերմության մեջ: Կրճատել ջերմությունը ցածր: Cover եւ եփ գալ 1 1/2 ժամ:
3. Հեռացրեք աղ խոզի միսը եւ վերացեք: Հեռացրեք խոզապուխտ գամասեղները եւ ոսկորներից մանրացրեք միսը: Ապակե մսի վերցրեք ապուրի մեջ:
4. Հաբի մեջ ջերմացրեք ձիթապտղի յուղը:
Սոխը սոխը եւ սխտորը մինչեւ փափուկ եւ կիսաթափանցիկ: Ավելացնել ապուր pot:
5. Քեմին, օրեգանո, աղ եւ սպիտակ պղպեղ ավելացրեք զամբյուղ: Եփել 15 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 612 |
| Ընդհանուր ճարպ | 34 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 30 մգ |
| Նատրիում | 935 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 16 գ |
| Սպիտակուց | 21 գ |