Տորթային խառնուրդն այս շոկոլադի ազնվամորու տորթի բաղադրատոմսը պատրաստում է պատրաստելու համար, իսկ ազնվամորի խառնուրդը եւ օպցիոնալ լիկյորը դարձնում են լրացուցիչ հատուկ: Հարուստ շոկոլադի գանգը կատարյալ հարդարման հպում է, եւ զարմանալիորեն հեշտ է կատարել:
Շոկոլադե գանգը կատարյալ ծաղկեփունջ է այս հարուստ շոկոլադե տորթի համար, սակայն զգում է, որ շաքարավազը վանիլային սառույցով վերածել է գագաթին եւ զարդարել սանրվածքով կամ թակած ընկույզով, եթե ցանկանում եք: Ծառայել տորթը թարմ ազնվամորիներով, եթե դրանք սեզոն են:
Եթե դուք չեք ունենա Chambord, ազնվամորի բուրավետ լիկյոր այս տորթի համար կարող եք օգտագործել կաթ կամ հյութ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տուփ (18 ունցիա) շոկոլադ (կամ դեւերի սննդի տորթ) խառնուրդը
- 1 բաժակ (մոտ 12 ունցիա) ազնվամորի ջեմ (առանց միջատների կամ սերմերի)
- 1/2 բաժակ Chambord (ազնվամորու անուշաբույր լիկյոր կամ կաթ)
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 4 խոշոր ձու
- Շոկոլադե Գանեշի համար.
- 2/3 բաժակ հալեցնող կրեմ
- 1 բաժակ semisweet շոկոլադե չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 350 F. Կաթնաշոռ եւ ալյուրը պատրաստել է 12 բաժակ Bundt թխվածքաբլիթ:
- Միավորել տորթ բաղադրիչները մեծ խառնիչ գունդի մեջ եւ հարվածել էլեկտրական խառնիչի ցածր արագությամբ մինչեւ խառնուրդը: Գցեք ծովախորշի կողմերը եւ ներքեւը, ապա 2 րոպե բարձր արագությամբ ծեծել: Գդալ մեջ պատրաստված տապի մեջ եւ թխել, մինչեւ 50 րոպե 55 րոպե, կամ մինչեւ տորթը ետ է գալիս, երբ թույլ է դիպչել մատով:
- Խառնել ամբողջովին ցրտից առաջ:
Շոկոլադ Գանեշ
- Կաթսայի մեջ շաղ տալ կրեմի կրեմը միջին ջերմության վրա: Բաղադրություն բերեք կրեմով: հեռացնել ջերմությունից եւ շաղ տալ շոկոլադի չիպսերի մեջ: Շարունակեք բորբոքել մինչեւ շոկոլադը հալեց եւ գանաչը հարթ է:
- Թող գանաչը մոտ 5 րոպե կանգնի, թեթեւակի սառեցնելու համար եւ սառեցված տորթով սառեցրին:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես